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点心作りを生涯の趣味やお仕事にしてみませんか？ひとりひとりに寄り添ったきめの細かいレッスンです。
ちょっとかわったニラ餃子の皮（でんぷんとごく少量の小麦粉ブレンド）と手打ち麺の作り方
エビトーストはエビをそのままのせた最新バージョン🌟
今回の皮はでんぷん使用なのにとっても包みやすく、やわらかくておいしいです。（グルテン少な目）
麺は何年もかけて冷やし、スープ麺、焼きそばにも対応できるよう考えました。
生徒様からも大絶賛いただいているレシピをぜひお試しください🌟
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エビトースト
手打ちの醤油焼きそば
| ■開催場所 | 神奈川県川崎市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ①ニラ餃子
②手打ちの醤油焼きそば ③蝦トースト |
| ■レッスン内容 | 中華料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明→実習 |
| ■受講料 | 8,500円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
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|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン日の3日前より料金の50％ |
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祖父は地元で中華料理店とベーカリー経営
叔父は都内でレストラン経営、両親は代々続く食品卸の会社を経営
という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。
経営学部卒。シドニーに留学後香港で就職。
香港中の有名レストランを食べ歩き、中でも飲茶の点心に興味を持つ。
帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。
アジア各地で料理を本格的に学び
小籠包のお店勤務を経て2005年よりミンファンキッチン主宰。
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