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点心作りを生涯の趣味やお仕事にしてみませんか？ひとりひとりに寄り添ったきめの細かいレッスンです。
極薄皮のショーロンポーをきれいに包むコツを
少人数で親切丁寧にレッスンします。
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小籠包
小籠包
小籠包
| ■開催場所 | 神奈川県川崎市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 皮が薄くてスープたっぷりショーロンポー |
| ■レッスン内容 | 中華料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明→実習⇒ご試食 |
| ■受講料 | 8,500円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | タッパー浅くて大き目1個、保冷剤2個、ハンドタオル、エプロン、レッスン料 |
| ■支払方法 |
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|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン3日前よりレッスン料金の50％キャンセル料金が発生します |
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祖父は地元で中華料理店とベーカリー経営
叔父は都内でレストラン経営、両親は代々続く食品卸の会社を経営
という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。
経営学部卒。シドニーに留学後香港で就職。
香港中の有名レストランを食べ歩き、中でも飲茶の点心に興味を持つ。
帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。
アジア各地で料理を本格的に学び
小籠包のお店勤務を経て2005年よりミンファンキッチン主宰。
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