流れるカスタードの月餅（流心月餅）と鮮蝦粉果レッスン

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かためのカスタードでとろとろカスタードを包み、クッキー生地でくるんだ、2層の月餅です。
焼きたてを切ると中からカスタードが流れてきます。
こちらを基本に、中をチョコにしたり、団子にしたり応用できます。
クッキー生地の月餅を形よく焼くコツ、カスタードが流れ出てくるコツをレッスンします。

もう1品は薄い皮で作る蝦と野菜のたっぷり入った蒸餃子（粉果）です。
潮州粉果よりも皮を薄くして包みます。

■開催場所	神奈川県川崎市
■レッスンメニュー	①流れるカスタード入り月餅 ②鮮蝦粉果（薄い皮の蒸餃子）
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後実習です。
■受講料	10,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、タッパー大き目1個
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	3日前より50％