フランス菓子教室　Bontemps （埼玉県越谷市(最寄駅南越谷)）の2023年3月レッスン情報

苺のスイーツといえばやっぱりショートケーキ。
生地作りからやり、ナッペ(クリーム塗り)後、苺のグラサージュをドリップします。そのあと、絞りをやります。お菓子作りの基礎が詰まった盛りだくさんのレッスンです。

大人気のクッキーシューレッスンです。
ザクザクのクッキーシュー生地になめらかなクリームをたくさん詰めたシュークリームを6個作って頂きます。
レッスンの最後には講師が作ったものをご試食頂きます。

イギリスの家族から教わった、家庭の味です。
スコッチエッグは4個、カリフラワーチーズは4人前お持ち帰り頂きます。
半熟卵か固茹で卵か選んで頂きます。
スコッチエッグ、ベシャメルソース作りを学べます。

これからの季節、ピクニックにもいい料理です。

しっとりしたベーキングパウダーを使わないパウンドケーキを作ります。柚子ジャムから作り、余った柚子ジャムはお湯を入れて柚子茶として楽しんで頂けます。レッスンの最後には講師が作ったものをご試食頂きます。