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「あぶないからありがとうへ」時間がない子育て世代のための心がラクになる料理教室です。
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省庁事務官として12年勤務するもワンオペ育児と家事分担の不平等感に疲れ退職。小学生年子2児の母。公務員時代、19時に帰宅したあと疲れていても作れるごはんを模索したのがきっかけで、時間がない人向けのご飯アイデアを共有したくて料理教室を開きました。シンプルな素材と道具で作る、心がラクになる料理アイデアをレッスン中。 整理収納アドバイザー1級の資格を活かし、台所の整理収納についてもアドバイス致します。
2024/10/23
11月子供向け単発レッスンを掲載しました。 旬の白菜を使って炒め物とサラダの2品作ります。 炒め物、サラダともに春雨を使い、白菜のうまみを吸わせています。 同じ白菜でも炒め物の香ばしさ、サラダのシャキシャキ食感と違った味わいが楽しめ飽きません。 白菜を使い切りたいお母さんにもおすすめ。 白菜は切りやすく、包丁遣いに慣れていないお子様にもおすすめしたいレッスンです。 3人までの少人数制なので落ち着いた雰囲気でレッスンを受けられます。
2023/12/4
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