かずや　Icing cookie School（東京都荒川区）の2021年9月レッスン情報

コンビニやスーパーで買えるジュースを使い、今までにない発想の美味しいメレンゲクッキーを作ります。
このメレンゲクッキーの最大の特徴は「香り」です。
１００度～１１０度のオーブンで焼き上げジュースのフルーティーな香りがオーブン庫内に広がりその香りで美味しさも倍増です。
●ジュースをメインに好きなフレーバーで焼き上げるジュースメレンゲクッキー
●オーブンで焼き上げるためしょっぱい系のスナックも焼き上げと同時にサクサクっと仕上がり甘塩っぱい味覚が虜になります。
●デザインはポップスタイプ、フラワーメレンゲ、プードルメレンゲ、メレンゲキッスなど可愛いメレンゲクッキー作りを楽しめます。

アイシングクッキーを初めてお作りする方が
迷わず作業出来るように、クリームやコルネ作りから学んでいきます☆
乾燥卵白とメレンゲパウダーって違うの？
どこで購入できる？
色はどうやってつけるの？
冷凍保存できる？
コルネって、何かで代用できる？　
きちんとお答えします！
動画サイトなどで自己流でやっていた方が、
なかなか上手く完成しない…と、レッスンに参加される方が多いです。
お話を伺うと、大体同じ様な壁でぶつかっている方が多いのです。
☆クリームの練り方
☆水分調節
☆塗り込み方
基礎的ですが、この3つをきちんと知れば、
つるんとキレイなアイシングクッキーが出来ますよ♪
アイシングの作業では、ラインの描き方、基本的な塗り込み方と馴染み模様、レースやしずく絞りなどの簡単な飾り模様をレッスンしていきます。
コルネ10枚、メレンゲパウダー、復習クッキー3枚が付きます。
是非ご自宅でも、可愛いクッキー作りを楽しみましょう♡

◆ユニコーンクッキー◆
ゆめかわ♡なユニコーン🦄
可愛いアイシングクッキーをご一緒に作りませんか？(^^)
立髪と尻尾は、カラフルに混ぜたアイシングクリームを、口金にセットして絞っていきます。
一見難しそうに見えますが、手の動かし方を学べば簡単に可愛く仕上がります。
レインボー、ハート、星などら女の子が思わず可愛い♡と言ってしまうクッキー。
そのままラッピングして、プレゼントにもオススメです♪

レッスン内では口金でしぼっていただく立髪も、ご自宅では口金なしで作れる方法をご紹介☆
より可愛く♡より簡単に♪

こちらのレッスンは初心者から中級者向けです。
初めてアイシングクッキーをお作りする方、大歓迎！！
アイシングクリームの硬さのあれこれ、上手に線をひくコツ、つるんと滑らかな表面に仕上げる方法が学べます。
ご自宅で再現しやすいレシピ付き。
いつかやってみたいアイシングクッキー♡ぜひ体験してください♪

9月🍁まだ暑さは残りつつも、秋…
秋色の可愛いクッキーを作っていきたいと思います♪
今回は1つの着色でグラデーションカラーをつくり、可愛い気球や風船を作ります。1色でもこんなに可愛くできるんだ♡ということを実感して頂きたいです。
気球では、色々な馴染み模様や、キルティング技法、籠編みを学べます☆

こちらのレッスンは初心者から中級者向けです。
初めてアイシングクッキーをお作りする方、大歓迎！！
アイシングクリームの硬さのあれこれ、上手に線をひくコツ、つるんと滑らかな表面に仕上げる方法が学べます。

楽しく分かりやすくレッスンしていきたいと思います。
レッスン後にメールでご相談も受け付けていますよ⭐︎
どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️

アイシングクッキーを初めてお作りする方が
迷わず作業出来るように、クリームやコルネ作りから学んでいきます☆
乾燥卵白とメレンゲパウダーって違うの？
どこで購入できる？
色はどうやってつけるの？
冷凍保存できる？
コルネって、何かで代用できる？　
きちんとお答えします！
動画サイトなどで自己流でやっていた方が、
なかなか上手く完成しない…と、レッスンに参加される方が多いです。
お話を伺うと、大体同じ様な壁でぶつかっている方が多いのです。
☆クリームの練り方
☆水分調節
☆塗り込み方
基礎的ですが、この3つをきちんと知れば、
つるんとキレイなアイシングクッキーが出来ますよ♪
アイシングの作業では、ラインの描き方、基本的な塗り込み方と馴染み模様、レースやしずく絞りなどの簡単な飾り模様をレッスンしていきます。
コルネ10枚、メレンゲパウダー、復習クッキー3枚が付きます。
是非ご自宅でも、可愛いクッキー作りを楽しみましょう♡

◆ユニコーンクッキー◆
ゆめかわ♡なユニコーン🦄
可愛いアイシングクッキーをご一緒に作りませんか？(^^)
立髪と尻尾は、カラフルに混ぜたアイシングクリームを、口金にセットして絞っていきます。
一見難しそうに見えますが、手の動かし方を学べば簡単に可愛く仕上がります。
レインボー、ハート、星などら女の子が思わず可愛い♡と言ってしまうクッキー。
そのままラッピングして、プレゼントにもオススメです♪

レッスン内では口金でしぼっていただく立髪も、ご自宅では口金なしで作れる方法をご紹介☆
より可愛く♡より簡単に♪

こちらのレッスンは初心者から中級者向けです。
初めてアイシングクッキーをお作りする方、大歓迎！！
アイシングクリームの硬さのあれこれ、上手に線をひくコツ、つるんと滑らかな表面に仕上げる方法が学べます。
ご自宅で再現しやすいレシピ付き。
いつかやってみたいアイシングクッキー♡ぜひ体験してください♪

アイシングクッキーに適したクッキー作りレッスン！
平らで表面が滑らかな、つるすべクッキーを作ります。
アイシングをする際に、ベースのクッキーが綺麗だと、仕上がりの美しさに直結しますよ☺️
材料の説明や、工程の説明。なぜこれが必要か、ないとどうなるのかなど、理論的なお話も。
小さなコツで、つるすべクッキーは作れます！

こちらは、素焼きのまま食べてもとっても美味しい✨
アイシングされない方も、普段はチョコペンでお絵描きしている方も、学んでいて損はないレッスンです。

レッスン後も、ご自宅で再現しやすいレシピ付き。
レッスン後にメールでご相談も受け付けていますよ⭐︎
どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️

生徒さまのご要望に応じて内容を作り上げていきます♪
過去の例では、友人のプレゼント用に。卒業記念にクラスメイト30人分に。子供の誕生日に。クリスマスに。ポップスクッキーを作りたい。以前のシーズンレッスンクッキーを作りたい。など。
こんなクッキー作りたいけど、一人じゃ作れない…を、応援します☆
レッスン代は4000円〜。作る料や所要時間により変わります。ご相談ください。

アイシングクッキーに適したクッキー作りレッスン！
平らで表面が滑らかな、つるすべクッキーを作ります。
アイシングをする際に、ベースのクッキーが綺麗だと、仕上がりの美しさに直結しますよ☺️
材料の説明や、工程の説明。なぜこれが必要か、ないとどうなるのかなど、理論的なお話も。
小さなコツで、つるすべクッキーは作れます！

こちらは、素焼きのまま食べてもとっても美味しい✨
アイシングされない方も、普段はチョコペンでお絵描きしている方も、学んでいて損はないレッスンです。

レッスン後も、ご自宅で再現しやすいレシピ付き。
レッスン後にメールでご相談も受け付けていますよ⭐︎
どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️

9月🍁まだ暑さは残りつつも、秋…
秋色の可愛いクッキーを作っていきたいと思います♪
今回は1つの着色でグラデーションカラーをつくり、可愛い気球や風船を作ります。1色でもこんなに可愛くできるんだ♡ということを実感して頂きたいです。
気球では、色々な馴染み模様や、キルティング技法、籠編みを学べます☆

こちらのレッスンは初心者から中級者向けです。
初めてアイシングクッキーをお作りする方、大歓迎！！
アイシングクリームの硬さのあれこれ、上手に線をひくコツ、つるんと滑らかな表面に仕上げる方法が学べます。

楽しく分かりやすくレッスンしていきたいと思います。
レッスン後にメールでご相談も受け付けていますよ⭐︎
どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️