かずや　Icing cookie School（東京都荒川区）の2021年10月レッスン情報

この時期だけのスペシャルなケーキ♡さくさくのココアタルトに、ガナッシュクリームとフルーツを挟みます。トッピングには可愛いメレンゲクッキーをデコレーションします♡
とっても可愛くて美味しくて、あったかいコーヒー紅茶と最高に合いますよ♪
メレンゲで作るウサギやクマは、生徒さまと一緒に作ります。可愛いだけでなく、さくさくで美味しく長期保存可能◎
メレンゲはたくさん作って、全部お持ち帰りいただきます♪
タルトは事前に講師が焼成しておきます。作り方レシピつき☆

一気に涼しくなってきましたね！お菓子作りに適した季節到来です♪
10月のイベントといえば、ハロウィン🎃
大人ガーリーに、トーンダウンしているけど、しっかりオシャレもしているクッキーたち。
ココアクッキーをベースに簡単に可愛く仕上げる方法をお伝えします♡
ココアが苦手な方は、プレーンクッキーでのご用意も可能です🙆‍♀️ご予約時にお知らせください。
馴染み模様や、キルティング技法、マットな質感を出すカボチャを学べます☆

こちらのレッスンは初心者から中級者向けです。
初めてアイシングクッキーをお作りする方、大歓迎！！
アイシングクリームの硬さのあれこれ、上手に線をひくコツ、つるんと滑らかな表面に仕上げる方法が学べます。

楽しく分かりやすくレッスンしていきたいと思います。
レッスン後にメールでご相談も受け付けていますよ⭐︎
どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️

アイシングクッキーを初めてお作りする方が
迷わず作業出来るように、クリームやコルネ作りから学んでいきます☆
乾燥卵白とメレンゲパウダーって違うの？
どこで購入できる？
色はどうやってつけるの？
冷凍保存できる？
コルネって、何かで代用できる？　
きちんとお答えします！
動画サイトなどで自己流でやっていた方が、
なかなか上手く完成しない…と、レッスンに参加される方が多いです。
お話を伺うと、大体同じ様な壁でぶつかっている方が多いのです。
☆クリームの練り方
☆水分調節
☆塗り込み方
基礎的ですが、この3つをきちんと知れば、
つるんとキレイなアイシングクッキーが出来ますよ♪
アイシングの作業では、ラインの描き方、基本的な塗り込み方と馴染み模様、レースやしずく絞りなどの簡単な飾り模様をレッスンしていきます。
コルネ10枚、メレンゲパウダー、復習クッキー3枚が付きます。
是非ご自宅でも、可愛いクッキー作りを楽しみましょう♡

◆ユニコーンクッキー◆
ゆめかわ♡なユニコーン🦄
可愛いアイシングクッキーをご一緒に作りませんか？(^^)
立髪と尻尾は、カラフルに混ぜたアイシングクリームを、口金にセットして絞っていきます。
一見難しそうに見えますが、手の動かし方を学べば簡単に可愛く仕上がります。
レインボー、ハート、星などら女の子が思わず可愛い♡と言ってしまうクッキー。
そのままラッピングして、プレゼントにもオススメです♪

レッスン内では口金でしぼっていただく立髪も、ご自宅では口金なしで作れる方法をご紹介☆
より可愛く♡より簡単に♪

こちらのレッスンは初心者から中級者向けです。
初めてアイシングクッキーをお作りする方、大歓迎！！
アイシングクリームの硬さのあれこれ、上手に線をひくコツ、つるんと滑らかな表面に仕上げる方法が学べます。
ご自宅で再現しやすいレシピ付き。
いつかやってみたいアイシングクッキー♡ぜひ体験してください♪

アイシングクッキーに適したクッキー作りレッスン！
平らで表面が滑らかな、つるすべクッキーを作ります。
アイシングをする際に、ベースのクッキーが綺麗だと、仕上がりの美しさに直結しますよ☺️
材料の説明や、工程の説明。なぜこれが必要か、ないとどうなるのかなど、理論的なお話も。
小さなコツで、つるすべクッキーは作れます！

こちらは、素焼きのまま食べてもとっても美味しい✨
アイシングされない方も、普段はチョコペンでお絵描きしている方も、学んでいて損はないレッスンです。

レッスン後も、ご自宅で再現しやすいレシピ付き。
レッスン後にメールでご相談も受け付けていますよ⭐︎
どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️

アイシングクッキーを初めてお作りする方が
迷わず作業出来るように、クリームやコルネ作りから学んでいきます☆
乾燥卵白とメレンゲパウダーって違うの？
どこで購入できる？
色はどうやってつけるの？
冷凍保存できる？
コルネって、何かで代用できる？　
きちんとお答えします！
動画サイトなどで自己流でやっていた方が、
なかなか上手く完成しない…と、レッスンに参加される方が多いです。
お話を伺うと、大体同じ様な壁でぶつかっている方が多いのです。
☆クリームの練り方
☆水分調節
☆塗り込み方
基礎的ですが、この3つをきちんと知れば、
つるんとキレイなアイシングクッキーが出来ますよ♪
アイシングの作業では、ラインの描き方、基本的な塗り込み方と馴染み模様、レースやしずく絞りなどの簡単な飾り模様をレッスンしていきます。
コルネ10枚、メレンゲパウダー、復習クッキー3枚が付きます。
是非ご自宅でも、可愛いクッキー作りを楽しみましょう♡

◆ユニコーンクッキー◆
ゆめかわ♡なユニコーン🦄
可愛いアイシングクッキーをご一緒に作りませんか？(^^)
立髪と尻尾は、カラフルに混ぜたアイシングクリームを、口金にセットして絞っていきます。
一見難しそうに見えますが、手の動かし方を学べば簡単に可愛く仕上がります。
レインボー、ハート、星などら女の子が思わず可愛い♡と言ってしまうクッキー。
そのままラッピングして、プレゼントにもオススメです♪

レッスン内では口金でしぼっていただく立髪も、ご自宅では口金なしで作れる方法をご紹介☆
より可愛く♡より簡単に♪

こちらのレッスンは初心者から中級者向けです。
初めてアイシングクッキーをお作りする方、大歓迎！！
アイシングクリームの硬さのあれこれ、上手に線をひくコツ、つるんと滑らかな表面に仕上げる方法が学べます。
ご自宅で再現しやすいレシピ付き。
いつかやってみたいアイシングクッキー♡ぜひ体験してください♪

◆筆を使わないペインティングクッキー◆
愛知県でご活躍されているkirariの岩田みか先生がご考案された、お絵描きアイシングクッキー♡
ある物を使って、クッキーにお絵描きしていきます。
絵が苦手な方も大丈夫！私も苦手…
でも必ず見本の絵の通りに完成しますよ☆
これを知れば、キャラクタークッキーもさくさく簡単に書けてしまいますよ♪

生徒さまにはクッキーは焼成してベースのアイシングを塗った状態のもの（観賞用）と、使用する道具をお送りします。
生徒さまにはお絵描きを存分に楽しんできただきます♪
アイシングカラー、アイシングクリーム、アルコールは生徒さま側でご準備ください。

こちらのレッスンは初心者様向けです。
初めてアイシングクッキーをお作りする方、大歓迎！！
レッスン後にメールでご相談も受け付けています。
どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️

この時期だけのスペシャルなケーキ♡さくさくのココアタルトに、ガナッシュクリームとフルーツを挟みます。トッピングには可愛いメレンゲクッキーをデコレーションします♡
とっても可愛くて美味しくて、あったかいコーヒー紅茶と最高に合いますよ♪
メレンゲで作るウサギやクマは、生徒さまと一緒に作ります。可愛いだけでなく、さくさくで美味しく長期保存可能◎
メレンゲはたくさん作って、全部お持ち帰りいただきます♪
タルトは事前に講師が焼成しておきます。作り方レシピつき☆

一気に涼しくなってきましたね！お菓子作りに適した季節到来です♪
10月のイベントといえば、ハロウィン🎃
大人ガーリーに、トーンダウンしているけど、しっかりオシャレもしているクッキーたち。
ココアクッキーをベースに簡単に可愛く仕上げる方法をお伝えします♡
ココアが苦手な方は、プレーンクッキーでのご用意も可能です🙆‍♀️ご予約時にお知らせください。
馴染み模様や、キルティング技法、マットな質感を出すカボチャを学べます☆

こちらのレッスンは初心者から中級者向けです。
初めてアイシングクッキーをお作りする方、大歓迎！！
アイシングクリームの硬さのあれこれ、上手に線をひくコツ、つるんと滑らかな表面に仕上げる方法が学べます。

楽しく分かりやすくレッスンしていきたいと思います。
レッスン後にメールでご相談も受け付けていますよ⭐︎
どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️