『最速2時間デニッシュ』
びっくらぽん製法で伸びのいい生地を作り、本格折り込みでデニッシュに仕上げていきます(moon grin)(shiny)
トッピングは後乗せでお好きなフルーツをおしゃれに盛りましょう💛
トッピング焼きこみもできますよ(lightbulb)
成型は簡単なのに見栄えのいい2種類をご紹介!!
こちらのデニッシュはドライイーストを使用するのですが、ホシノ酵母や自家製酵母などを風味付けで入れることができるんです👀(surprise)
お出汁のように使うんですよ~!
天然酵母ユーザーもこのポイントに惹かれるかたが多いんです♡私も。笑
目指せ2時間デニッシュですが、レッスンは説明もありますのでゆっくり作りましょう(content)
2時間30分~3時間お時間を見てくださいね(3 hearts)
また、生地作りがびっくらぽんなので、前もって予習動画を見ていただけるとレッスンの時にわかりやすいと思います(moon wink)
レッスンで習得したいポイント(shiny)
☑びっくらぽんの生地作り
☑折り込みの仕方
☑簡単きれいな成型
☑デニッシュのトッピング
♡カスタードクリームレシピ付き♡
最速2時間デニッシュはインスタントドライイーストを使用します。
生地作り~焼成までzoomで一緒に行います。生徒様のお手元が見えるようにスマホスタンドなどのご準備をお願いします。
トッピングは、場合によって、レッスン終了後デニッシュが冷めてから各自で行っていただく場合があります。
▽▽▽レッスン詳細です▽▽▽
*このレッスンはドライイーストを使用します
【レッスンに含まれるもの】
・レシピ資料(譲渡、転用、商用利用は不可)
・zoomでのオンラインレッスン
・生地作り動画付き
・折り込み動画付き
(このレッスンに限り、レッスン終了後2か月動画視聴可能)
*ご希望の方はzoom事前練習ができます
【レッスン時間】
2時間30分~3時間
終了時刻は前後する可能性がございます。余裕をもってご参加ください。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■使用ツール | zoomを利用したオンラインレッスンになります。
zoomの使用に不安がある方は、事前練習もできますので、お申し込みの際ご相談ください。 オンラインレッスンはWi-Fi環境をおすすめいたします。当日、音声が途切れたり画像が固まってしまっても、対処出来ませんのでご注意ください。 また、ネット環境不具合のため入室できない場合でも、時間になりましたらレッスンはスタートいたします事、ご了承下さい。 |
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■レッスンメニュー | 最速2時間デニッシュ |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | レッスン費用入金確認後、教室よりPDFのレシピと動画をお送ります。
前日までに、zoomのURLを送ります。 当日までにレシピの印刷、材料道具の用意、zoomのマイクカメラの確認をお願いいたします。 |
■受講料 | 6,000円(税込) |
■定員 | 2名 |
■用意するもの | パソコンやスマホ、タブレットからご参加いただけます。
スマホ、タブレットはアプリのダウンロードが必要です。 パソコンはブラウザから入室できます。 オンラインレッスンは材料の送付はございません。 各自ご自宅での用意をお願いします。 |
■備考 | *講師に小さな子供がおります。 レッスンに子供が同席することがございます(おんぶになるかと思います)。ご理解いただける方のお申込みをお願いいたします。
また、急な体調不良などで、レッスンを中止せざるを得ない場合もあるかもしれません。 朝の時点でなるべく早く連絡をさせていただきます。 その場合、レッスン日の変更をご提案させていただきます。都合がつかない場合には返金させていただきます。レシピ、捏ね動画送信済みの場合は、レシピ動画代1500円引いた額を返金させていただきます。 ご迷惑をおかけする場合があるかもしれませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン料のお振込後のキャンセルは承れません。
いかなる場合もご返金できかねます事ご了承ください。 前日以降に参加できなくなった場合、成型動画をお送りしてレッスンを受講したものとさせていただきます。 |
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「家庭で作れるかっこいいパン」が大好きな講師nanaです!
教室開講前は、仕事をしながら、複数の個人の先生ならびに、自宅パン教室に通ってパン作りを学んでおりました。
2019年 ホシノ天然酵母認定試験合格
2020年 パン教室 NAVY 開講
2021年 オンラインレッスンスタート
ご家庭でのパン作りのコツや、ハードパンをかっこよく焼けるためのレッスンを行います。
2021/10/29