初心者様・お子様連れ大歓迎です。初めてでも可愛いクッキーが作れます♪
1から自分でアイシングクリームを作るところから学ぶレッスンです。
これからアイシングクッキーを始めてみたい方、おうちで独学でやっている方におすすめですよ。
たくさんの方に、アイシングの楽しさを知っていただきたいと思っています♡
アイシングクリーム作り・着色方法(このレッスンではアイシングジェル使用)・コルネ作りなどはもちろん
おすすめの材料や道具・購入先などもお伝えします。
自分で作ったアイシングクリームとコルネで、実際にクッキー3枚にアイシングもします。
*アイス
*ドーナツ
*キャンディ
シンプルなデザインですが、だからこそキレイに仕上げる方法なども
学べます。
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■開催場所 | 東京都 文京区 本駒込 |
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■レッスンメニュー | ・アイシングクリームの練り方
・着色、固さ調整 ・コルネの作り方(アイシングクリームを入れる小さな絞り袋) ・基本的なアイシングクッキーの描き方(ドット・なじみ模様・マーブル・もふもふ質感の出し方など) 家での復習用に素焼きクッキーもお渡しします。 |
■レッスン内容 | アイシングクッキー |
■レッスンの流れ | レジュメの説明 ⇒アイシングクリーム作り・着色⇒コルネ作り
⇒練習用ボードでアイシング練習⇒実際にクッキーにアイシング (約3時間) |
■受講料 | 4,500円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用の薄めのタッパー、タッパーが入るマチのある袋(紙袋などがいいと思います) |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方は、お申し込みから一週間以内にレッスン料の銀行振込み、又はPayPay払いをお願いいたします。2回目以降の方は当日支払い可能です。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン前日より100%。お支払い後のご返金は原則承っておりませんので、レッスン日のお振替えをお願いいたします。 |
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子供に手作りの可愛いアイシングクッキーを作ってあげたい!と思い、独学で製作すること約4年。その後、しっかり技術を学びたいとJSAのアイシング資格取得。自宅にてアイシング教室を始めました。
2021年 JSAアイシングクッキー認定講師、食品衛生責任者
2022年 JSAアイシングクッキーマスター講師
インスタ(アカウント:bonnechance_yuka)やブログもご覧ください♪