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カップケーキに作ったお花をデコレーションをしていく、ワクワクする『あんフラワー』初心者向けのレッスンです。
カップケーキを3つお作り頂き、1つはご試食用、2つはお持ち帰りです。(カップケーキは焼いたものをご用意します。)
お道具の使い方、あんクリームの作り方、着色の仕方など、あんフラワーの基本的なことをお伝えいたします！
※着色料は天然色素を使用
作るお花は、白ダリアとアップルブロッサム(5枚花)です。
レシピもお渡しします。
※こちらの内容を使ってのレッスンや販売は出来ませんので、ご了承ください。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都品川区 |
|---|---|
| ■レッスン内容 | 和菓子 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。ご試食後、お持ち帰り用のラッピングをして終了となります。 |
| ■受講料 | 4,000円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（事前振込にてお願いします。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン日の1週間前から、キャンセル料がかかります。 |
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出版社を退職後、自宅にて発酵ドリンク教室を開催。
同時期に、あんこで作るお花絞り教室を開講
発酵食品の素晴らしさを再認識し、発酵調味料作り教室開催
お菓子から健康を考える講座制作中。
・ALA和花スイーツ認定講師取得(花くっきー、花おはぎ、花もなか、花しふぉんレッスンも可)
・和なはアートフード協会和なは上級認定講師資格取得。
・アブリコロ認定講座受講
◎食品衛生責任者
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