Healthy Kitchen Calm（兵庫県三木市）の2023年10月レッスン情報

来月10月の発酵酵素ジュースのレッスンは、無農薬の柿とみかんです🍊🧡

「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われるほど栄養が豊富な柿🧡
高血圧予防に効果があるカリウムなどのミネラル、ビタミンCとAなどは風邪予防や免疫力アップ、むくみ、二日酔いに。
タンニンは高い抗酸化作用、抗アレルギー作用があると言われています。

みかんにも豊富なビタミンCが含まれており、風邪予防、美白、アンチエイジング、薄皮に含まれるペクチンは便秘改善作用があります。

また発酵させる事で、免疫力アップ、整腸作用、風邪予防、疲労回復、代謝アップ効果、アンチエイジング等々…より高い効果があると言われています✨

是非一緒に作りましょう！

このかぼちゃあんぱんは、形もまさにかぼちゃ🎃✨（型は使わないです）

生地にかぼちゃのペーストを練り込み、中にも絶品かぼちゃ餡が入っています‼️

今回のかぼちゃ餡は麹では作らず、材料３つですぐに作れる、とっても美味しく餡です💖

旬のかぼちゃで作る可愛いかぼちゃあんぱん✨

本当にとっても美味しいですよ！

ハロウィンのプレゼントにもピッタリですよね🎃