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完全無農薬の大きな国産レモンを丸ごと１個使用した贅沢なメニューです🍋
輪切りのレモンのはちみつ煮を表面に
ポイントにしたふわふわロールケーキ。
中はヨーグルトを使った爽やかなクリームで
たっぷりのグリーンキウイを巻きます🥝💚
(アレルギーのある方は他のフルーツで代用)
ケーキだけど、レモンの皮の苦味と
さっぱり甘くないクリームで軽い仕上がりです♡
そして、発酵食品ソムリエの私オススメ🍮
「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養価の高い甘酒。
昔からそのまま飲むのが苦手🙅🏻♀️な私おすすめの、美味しく甘酒を取り入れられる簡単ミニプリン付きです♡
☑︎レッスンポイント
・手軽にできるレモンのはちみつ煮
・ふわふわに作る別立て法のスポンジ
・夏でもダレにくいさっぱりクリーム
・ロールケーキの巻き方、仕上げ方
・お砂糖不使用、甘酒の超カンタンプリン
お1人１台ずつ個人作業でつくります🥣
お持ち帰り：約24㎝ロール１本、プリン２個
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| ■開催場所 | 北海道 旭川市 金星町 |
|---|---|
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンになります。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| ■支払方法 |
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|
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ABC cooking studioで講師として５年間勤務。
結婚後、DIYで作ったスタジオで料理教室を開催する。
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