和菓子レッスン【若あゆ＆二層羊羹】

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夏の代表的な和菓子のひとつ🐟
若あゆは、薄いカステラ生地に求肥を包み
清流を泳ぐ鮎の姿を形にしたもの。
岐阜県や京都府の銘菓として知られています🇯🇵
レッスンでは白こし餡(道産小豆)と
手作りの求肥を包み、焼き印風のお顔を描いて仕上げます。

もう1つは寒天を使い回したひんやりスイーツ🎐
抹茶ミルク寒天と羊羹の二層菓子🍃
羊羹の甘さと抹茶のほろ苦さが丁度良い、大人が喜ぶお味です♡
一度に２つのお味が楽しめるお得なレシピ。
(抹茶が苦手な方は、抜いて作ることも可能です)

※ぜひお家でほっこり召し上がってほしいので
無農薬のお茶(ティーパック)のささやかなお土産付き🍵

■開催場所	北海道 旭川市 金星町
■レッスンメニュー	お持ち物帰り:若あゆ4つ、二層羊羹2つ、おみやげ🍵
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンになります。
■受講料	4,500円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください