cooking studio Sucré（北海道旭川市）の2022年9月レッスン情報

かぼちゃフレークを練り込んだ生地を半分に分け
片方は、ある野菜のパウダーを加え
オレンジ色に捏ね上げます🟠

中はあんこで包んだクリームチーズ♡
☑︎粒あんorこし餡 お好きな方を選べます

凧糸を使う成形は少し難しいけれど
しっかりポイントをお伝えするので大丈夫◎
最後は焼き上がりの可愛さに
感動すること間違いなしです💛🧡

お家では具なしで作って、ビーフシチューなどと
合わせてハロウィンご飯にしても♡

お持ち帰り:分割４個
レッスン時間:約2時間

土台はココア生地に、きび砂糖を使った
クレームダマンドを詰めて焼き上げます◎

仕上げに生クリーム(お砂糖不使用)、
さつま芋の甘煮をのせ
お写真にも映える紫芋クリームをしぼった
秋のタルトです🍁

通称：イモンブラン🍠

余り生地は、ハロウィンの型抜きミニクッキーに👻🖤

☑︎レッスンポイント
・パータシュクレ(タルト生地)の作り方

・タルト型への敷き込み方・焼き方

・モンブランのしぼり方

お待ち帰り:16cm型タルト１つ、ミニクッキー
レッスン時間:約２時間

かぼちゃフレークを練り込んだ生地を半分に分け
片方は、ある野菜のパウダーを加え
オレンジ色に捏ね上げます🟠

中はあんこで包んだクリームチーズ♡
☑︎粒あんorこし餡 お好きな方を選べます

凧糸を使う成形は少し難しいけれど
しっかりポイントをお伝えするので大丈夫◎
最後は焼き上がりの可愛さに
感動すること間違いなしです💛🧡

お家では具なしで作って、ビーフシチューなどと
合わせてハロウィンご飯にしても♡

お持ち帰り:分割４個
レッスン時間:約2時間

土台はココア生地に、きび砂糖を使った
クレームダマンドを詰めて焼き上げます◎

仕上げに生クリーム(お砂糖不使用)、
さつま芋の甘煮をのせ
お写真にも映える紫芋クリームをしぼった
秋のタルトです🍁

通称：イモンブラン🍠

余り生地は、ハロウィンの型抜きミニクッキーに👻🖤

☑︎レッスンポイント
・パータシュクレ(タルト生地)の作り方

・タルト型への敷き込み方・焼き方

・モンブランのしぼり方

お待ち帰り:16cm型タルト１つ、ミニクッキー
レッスン時間:約２時間

土台はココア生地に、きび砂糖を使った
クレームダマンドを詰めて焼き上げます◎

仕上げに生クリーム(お砂糖不使用)、
さつま芋の甘煮をのせ
お写真にも映える紫芋クリームをしぼった
秋のタルトです🍁

通称：イモンブラン🍠

余り生地は、ハロウィンの型抜きミニクッキーに👻🖤

☑︎レッスンポイント
・パータシュクレ(タルト生地)の作り方

・タルト型への敷き込み方・焼き方

・モンブランのしぼり方

お待ち帰り:16cm型タルト１つ、ミニクッキー
レッスン時間:約２時間