『ドームケーキレッスン』 (2023年12月11日...)開催 | 雅庵miyabian（神奈川県横浜市都筑区）の2023年12月レッスン情報

最終更新日:2024/11/6

雅庵miyabian（神奈川県横浜市都筑区）

お花絞り初めての方、お花絞りで本格的にお仕事を立ち上げたい方、全力でサポートいたします。

ドームケーキのデモンストレーションと
あんこのお花絞り、飾り付けのレッスンです。

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■開催場所	神奈川県横浜市都筑区早渕 3-40-16
■レッスンメニュー	ダコワーズを焼くところからアパレイユの仕込み、ケーキの組み立てを学びます。あんこのお花絞りは10個ほど絞っていただき、グラデーションのお花絞りら講師が用意した物を使います。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ダコワーズを焼くところから、いちごのクレム、チーズムースのデモンストレーション。ケーキの組み立て方も学びます。後半1時間はお花絞りの練習、講師が用意したグラデーションのお花を飾り付けていきます。写真を撮って終了
■受講料	8,500円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、19㌢角のケーキ箱が入る保冷バッグまたはお持ち帰り袋
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 雅庵miyabian; あんこのお花絞り教室主宰神奈川県出身
製菓衛生師。パティシエ歴23年。和なはアートフード協会あんこのお花®認定講師、あんこのお花®上級認定講師。趣味の茶道を通じ、あんこのお花®に出会い認定講師に。あんこのお花®の楽しさ、見た目の美しさ、食べても美味しく、人に喜ばれるお花絞り始めませんか？自宅にて少人数でレッスンしております。
初めての方から、お仕事にあんこのお花®認定講師、上級認定講師の資格を取得したい方、お問い合わせ下さい。

2022/11/23

2022/11/2