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自宅で再現できる本格タイ料理
母が来日し皆様にお教えする限定のレッスンです。
今年は３回目になりますが、毎回大好評ですぐ満席になりますので、ご予約はお早めに！
今回のメニューは母が得意なチェンマイお料理です。
★チェンマイ風揚げ豚＆もち米（カオニャオ・ムートート）
揚げたての豚肉と熱々のもち米の組み合わせは最高です！是非一度は食べてみてください。
★ラーブチェンマイ（チェンマイ風挽き肉のスパイシーサラダ）
イサーン地方のラープはライムの酸味と入り米の食感、そして唐辛子の辛さを楽しむことができる料理ですが、ラープチェンマイは多くのスパイスを使用するため複雑なスパイスの味を楽しむことができます。
★豚軟骨とジャックフルーツのスープカレー（ゲーンカヌン）
こちらは日本ではなかなか食べられない珍しいチェンマイ地方料理です。
豚軟骨に青いジャックフルーツ、トマト、バイチャプルーなど野菜たっぷり入っているスープカレーになります。
★ナムプリック・ターデーン（赤唐辛子のチリディップ）＆ゆで卵と野菜の盛合せ
こちらのディップはチェンマイの人気なチリディップのトップツリーに入っているものになります。
★キドニービーンズのココナツミルクのデザート
冬にはピッタリ体が温まるデザートになります。
レッスンでは母が英語で私は日本語でサポートします。
皆様のご参加お待ちしております！
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揚げ豚＆もち米
ラーブチェンマイ
豚軟骨とジャックフルーツのスープカレー
赤唐辛子のディップ＆ゆで卵と野菜の盛合
キドニービーンズのココナツミルクのデザート
| ■開催場所 | 東京都 世田谷区 新町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 揚げ豚＆もち米、ラーブチェンマイ、豚軟骨とジャックフルーツのスープカレー、赤唐辛子のディップ＆ゆで卵と野菜の盛合、キドニービーンズのココナツミルクのデザート |
| ■レッスン内容 | タイ料理 |
| ■レッスンの流れ | ウエルカムドリンク、ご挨拶、レシピ説明後、実習式レッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。 |
| ■受講料 | 8,500円（税込） |
| ■定員 | 8名 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用のタッパー、ジップロックなど |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（現地払い（現金またはPaypay））
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン当日より5日までキャンセル無料になります。 |
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