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美味しく食べながら、体の巡りを良くする食べ方・暮らし方を、発酵・薬膳・酵素栄養学(ローフード)や現代栄養学・食養学などを組み合わせ、ホリスティックな観点からお伝えする料理教室です。自然の巡りを大切にする農家(無農薬・無化学肥料栽培)として米・野菜・ハーブ等も育てています。
多忙も、ズボラでも、お料理に苦手意識があってもできる、日々を健やかに整えるための美味しい時間を、共に作っていきましょう。