梅みそづくりとアジのたたき献立

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最終更新日:2024/11/6

二階堂料理教室(千葉県八千代市)

家庭料理・和食・献立のプロ   八千代緑が丘の料理教室

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梅しごとの中でもお料理に生かせる「梅みそ」。
初めて口に入れたときの感動を皆さんにもお伝えします。
交代で練り上げながら
おひとり一尾アジをさばいてたたきにします。
お吸い物は懐石料理でも出される配合ですが実は簡単にできます。

梅みそづくりとアジのたたき献立

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■開催場所 千葉県 八千代市 緑が丘
■レッスンメニュー 梅みそづくり
厚揚げの梅みそ乗せ
梅みそディップの野菜スティック
アジのたたき(天候により火を通した料理に変更の場合があります)
一生使えるお吸い物の黄金比

ごはんと自家製バニラアイスクリームもご用意いたします。
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ レシピ説明後 実習 試食 片付けの流れになります。
■受講料 6,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン ハンドタオル 筆記用具 保存容器
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先生情報
二階堂 まなみ 
二階堂 まなみ 
献立のプロ・料理家   千葉県出身

江戸懐石 近茶流(柳原料理教室)講師資格保有。  日本ロジカル調理協会®認定講師・調理師・野菜ソムリエ​・Nadiaアーティスト
SNS総フォロワー数 1・6万人



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