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家族の「今日のごはんなあに」に応えられるメニューを伝えたいと思っています。
今年は10品🎍3時間のレッスンで作りきり🍱 そのまま来年のおせちとしても良いですし、お弁当や日々のおかずにも使える、おめでたい㊗️レシピ
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| ■開催場所 | 福岡県 久留米市 安武町安武本 3301 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ○紅の黒豆ごはん
黒豆はお正月に必須、旧正月15日に炊くお赤飯がわりにも ○かに爪の黄金揚げ 朱色は邪気をはらうと また黄金色の衣と合わせおせちのメインに ○蓮根の幽庵焼き 先を見通すと言われる蓮根にエビを詰めて ○ひょうたんのしめ卵 末広のひょうたんをしめ卵でつくります 箸休めに ○サーモンの大根巻き なますや巻物もおせちには必須 ○豚の角煮 普段使いのおかずに ○金時豆の甘煮 今年は金時豆、黒豆の炊き方とはまた違います ○胡麻団子 丸物で開口が笑った顔にみえます ○かぼちゃの飾り羊羹 二種類の飾り切りをマスター ○鯛の蕪蒸し お餅を入れればお雑煮に |
| ■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
| ■レッスンの流れ | 1.レシピのなりたち
2.師範 3.お一人づつ、全ての工程を実習 4.フォトタイム 5.試食 6.ティータイムスクール 7.復習 8.次回のお知らせ 9.片付け |
| ■受講料 | 4,000円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン ハンドタオル 必要ならお持ち帰り容器 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日、教室にて現金でお支払いください）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの2日前からより 2500円
当日は全額4000円キャンセル料をお願いいたします 代役をたてていただいてもよろしいです |
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