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最終更新日:2024/10/23

久留米お料理教室 今日のごはんなあに(福岡県久留米市)

家族の「今日のごはんなあに」に応えられるメニューを伝えたいと思っています。

この教室のフォロワー:
20人
過去の予約人数:
16人

今年は8月もレッスンします。暑い季節ですので、スパイスをたくさん使って食欲増進!!
お店レベルの定番スパイスカレーをキャンプでも作れる位簡単にアレンジ!
今回は少し北インドを意識しています。デリーあたりですね
夏に食べたいレモンメレンゲパイもおやつにつくりますよ♡

久留米教室「spice camp」

■レッスン開催日時

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  • 2023
    8/20(日) 10:30〜14:30
    満席
  • 2023
    8/29(火) 10:30〜14:30
  • 2023
    9/ 1(金) 10:30〜14:30
  • 2023
    9/ 3(日) 10:30〜14:30
    満席
■開催場所 福岡県 久留米市 安武町安武本 3301
■レッスンメニュー ◎バターチキンカレー
バターとヨーグルトをたっぷりの子供にも人気の甘めカリー
◎ポークビンダルー
今回のカレーの中では一番どっしりコクのあるタイプ
◎フライドフィッシュトマトスープ
酸味のあるさらさらしたスパイススープカレー 今回はおさかなと合わせますが何も入れなくてもいいですよ
◎プーリー
チャパティの生地を薄く伸ばしてサクサクに揚げます 10分寝かすだけですぐに焼けますよ
◎スパイスとハーブのポテトフライ
わがやではよくやるポテトフライ シード類がさくさく香ばしくて手が止まりません
◎ブロッコリーのクミン蒸し煮
クミンシードはもう調味料の一つとして各家庭常備すべきだと思うんですよね~
◎ココナツふりかけ・スパイスらっきょ・ターメリックライス
アチャールのような添え物はスパイスカレーには欠かせませんよね ココナツふりかけはやめられない不思議な味
◎レモンメレンゲパイ
パイは練パイ、フィリングはレモンメレンゲなのでさっぱり爽やか~
■レッスン内容 中華料理
■レッスンの流れ 1.ウエルカムドリンク
2.レシピのなりたち
3.師範
4.師範どおり実習
5.試食
6.まとめ
7.かたづけ
7.お持ち帰り用意
8.質問タイム 解散
■受講料 4,000円(税込)
■定員 6名
■持ち物 エプロン ハンドタオル エコバック 保冷剤
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先生情報
持丸 葉子
持丸 葉子
管理栄養士 調理師 衛生管理者    福岡県出身

福岡久留米お料理教室「今日のごはんなあに」主宰 お料理講師 スパイス&ハーブコンサルタント 丸山商店公式アドバイザー
大学卒業後 某大手コンビ二エンスストア弁当類新商品開発チームリーダーを7年、お料理専門学校アシスタントを5年、結婚後独立15年
雑誌 TV ラジオ メディア等へのレシピ提供、出張教室もおうけしております。


教室からのお知らせ

2022/4/11

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09018751145 LINE ID:yoko.mochimaru

2020/12/23

2020.11.12月のレッスンは全て満席になっております

2020/4/8

緊急事態宣言が福岡県でもだされることが決まり、4月のレッスンを全て中止することといたしました


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