最終更新日:2023/7/6

イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）

イタリア料理留学中に出会った、各地のマンマの味を写真付きレシピでご紹介します。

南イタリアはナポリのこてこて郷土料理を作りましょう。ナポリっ子たちからナポリのチョイ悪オヤジまで大人も子供も大好きなナポリ味を作ります。現地でしか味わうことの出来ない料理をご家庭で。

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■開催場所	千葉県船橋市夏見
■レッスンメニュー	アンティパスト：ナポリのパスタコロッケ　フリッタティーネプリモピアット：ナポリ風ズイーティセコンドピアット：ナポリ風ミートボール
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	講師のデモンストレーションと必要によって実習。その後、ワインも一緒にフルコースでご試食いただきます。
■受講料	6,500円
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ふきん、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（事前振込み）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン前々日・お席の確保、材料の準備等の関係上、前々日の朝１０時までにご連絡ください。お振り替えできます。それ以降のキャンセルはキャンセル料として半額、前日朝８時以降のお申し出につきましては全額。

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先生情報: 前澤由希子; イタリア郷土料理研究家神奈川県出身
OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。
結婚後、単身イタリアへ留学し現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。
帰国後、都内のトラットリアで修業し船橋市の自宅で料理教室を開講。
企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。対面レッスンのほか、オンラインレッスンも開催中。

2018/4/28

ナポリの郷土料理を作ろう