『対面レッスン：イタリアの夏の普段の食卓。』 (2021年7月16日...)開催 | イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）の2021年7月レッスン情報

最終更新日:2023/7/6

イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）

イタリア料理留学中に出会った、各地のマンマの味を写真付きレシピでご紹介します。

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対面レッスン：イタリアの夏の普段の食卓。

本格的なイタリア郷土料理を気軽におうちで楽しめるメニューです。
トスカーナの夏の食卓にかかせない白いんげん豆のサラダや、ズッキーニをたっぷり使った農園風のクリーミーなパスタ、など夏に活躍するメニューをご紹介いたします。イタリアマンマ直伝の味です。簡単で本格的なイタリアを作ってご家族を驚かせてみませんか？

作りやすい北イタリア料理ピエモンテ料理トスカーナ料理簡単で美味しいイタリア料理

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2021
7/16(金) 11:00〜14:30

■開催場所	千葉県船橋市夏見
■レッスンメニュー	アンティパスト：トスカーナの伝統的な一皿「白いんげん豆のサラダ」プリモピアット：農家風くたくたズッキーニのクリーミーパスタセコンド：豚フィレのトンナートソース。さっぱりとした夏向けの肉料理で暑い日にも美味しい北イタリアの肉料理です。ドルチェ：火を使わずに仕上げるフルーツのタルト「クロスター」」
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピや料理の背景の説明後、一緒に作ります。試食中はワインも一緒に召し上がっていただきます。現在、マスク会食とさせていただいております、ご了承ください、
■受講料	7,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、マスク
■備考	イタリア料理教室CiaoBambinaではどんなリストランテの味もご家庭で再現しやすいレシピ、無駄のないレシピに仕上げておりますので初心者の方でも安心してご参加いただけます。
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先生情報: 前澤由希子; イタリア郷土料理研究家神奈川県出身
OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。
結婚後、単身イタリアへ留学し現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。
帰国後、都内のトラットリアで修業し船橋市の自宅で料理教室を開講。
企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。対面レッスンのほか、オンラインレッスンも開催中。

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2018/4/28

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