『「対面レッスン」本場のバーニャカウダで冬のテーブル』 (2022年11月12日...)開催 | イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）の2022年11月レッスン情報

最終更新日:2023/7/6

イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）

イタリア料理留学中に出会った、各地のマンマの味を写真付きレシピでご紹介します。

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「対面レッスン」本場のバーニャカウダで冬のテーブル

身近な食材を使って、ご家庭でも簡単に作れて驚きがいっぱいのイタリア料理をご紹介いたします。
イタリア料理の食材の説明や料理の生まれた背景からご説明し、雰囲気からイタリア料理を味わっていただきます。
堅苦しいことはありません。一緒に楽しく作ることを目的としたレッスンです。
今回は日本でも人気のバーニャカウダにミネストローネ、、と体が温まる北イタリアのお料理をご紹介いたします。
バーニャカウダはイタリアでは冬の鍋料理。たっぷりソースを作って、たくさんの野菜やパンとい一緒にいただきます。本場イタリアでの食べ方には驚きがいっぱいです。

バーニャカウダイタリア菓子イタリア郷土料理イタリア料理

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2022
11/12(土) 11:00〜14:30

■開催場所	最寄り駅　JR船橋駅(JR東京駅より総武線快速で25分）船橋駅北口より　徒歩１７分　またはバスで４分。バスの本数は頻繁にございます。または東武アーバンパークライン　新船橋駅より徒歩11分 ※自宅教室のため、レッスン受講が確定後に場所の詳細をお伝えしています。
■レッスンメニュー	アンティパスト：本場のバーニャカウダプリモピアット：ミネストローネセコンド：鶏のカッチャトーラドルチェ：ピエモンテの郷土菓子　バーチ・ディ・ダーマ
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピの説明後、全員で一緒に作り上げます。出来上がったらワインと一緒にご試食いただきます。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、筆記用具、お手拭きタオル、マスク
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先生情報: 前澤由希子; イタリア郷土料理研究家神奈川県出身
OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。
結婚後、単身イタリアへ留学し現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。
帰国後、都内のトラットリアで修業し船橋市の自宅で料理教室を開講。
企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。対面レッスンのほか、オンラインレッスンも開催中。

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2018/4/28

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