イタリア料理留学中に出会った、各地のマンマの味を写真付きレシピでご紹介します。
イタリアの伝統的なクリスマスに欠かせない人気のボローニャ風ラザニアを作ります。
そのほか、クリスマスに活躍するメニューを5品作ります。
香り高いポルチーニを使ったタルトほか、ワインに合うイタリアンを作ります。クリスマス料理としても活躍できるメニューです。
香り高いポルチーニを使ったタルトほか、ワインに合うイタリアンを作ります。クリスマス料理としても活躍できるメニューです。
今度のお正月はイタリアンな御節にチャレンジしてみませんか? 日本の伝統的な御節料理の意味や縁起ものを取り入れたイタリア料理をお重に詰めれば、御節に飽きてしまった家族やお子さんにも大好評です。
今度のお正月はイタリアンな御節にチャレンジしてみませんか? 日本の伝統的な御節料理の意味や縁起ものを取り入れたイタリア料理をお重に詰めれば、御節に飽きてしまった家族やお子さんにも大好評です。
今度のお正月はイタリアンな御節にチャレンジしてみませんか? 日本の伝統的な御節料理の意味や縁起ものを取り入れたイタリア料理をお重に詰めれば、御節に飽きてしまった家族やお子さんにも大好評です。
今度のお正月はイタリアンな御節にチャレンジしてみませんか? 日本の伝統的な御節料理の意味や縁起ものを取り入れたイタリア料理をお重に詰めれば、御節に飽きてしまった家族やお子さんにも大好評です。
香り高いポルチーニを使ったタルトほか、ワインに合うイタリアンを作ります。クリスマス料理としても活躍できるメニューです。
トスカーナ州、シエナの街の人気のトラットリアメニュー、濃厚なクルミソースのニョッキを作るほか、香り高いポルチーニを使ったタルトなどワインに合うイタリアンを作ります。