イタリア料理留学中に出会った、各地のマンマの味を写真付きレシピでご紹介します。
北イタリア おとぎの国のような南チロルのお料理を作りましょう
北イタリアのオーストリア国境沿いは南チロルと呼ばれ、イタリアの中でもドイツ語が使われる独特の文化圏。ドイツとイタリアのいいとこ取りのお料理は家庭的で温かくほっこりするお料理です。
古くからイタリアとアラブの文化が交じり合った地中海の島、シチリア島のお料理を作りましょう。
復活祭のパンに道具のもいらないシチリアの簡単な手打ちパスタをご紹介いたします。
古くからイタリアとアラブの文化が交じり合った地中海の島、シチリア島のお料理を作りましょう。
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基本のトマトソース作りをはじめ、イタリアンの本当の基本をおさえて、イタリア人もびっくりの本格イタリアンを作りましょう!単発でのご参加が可能です。体験レッスンも可。
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復活祭のパンに道具のもいらないシチリアの簡単な手打ちパスタをご紹介いたします。