イタリア料理留学中に出会った、各地のマンマの味を写真付きレシピでご紹介します。
オンライン おうちでフィノッキオ祭り!イタリ野菜がご自宅に届くオンライン
「フィノッキオ(フェンネル)がおうちに届くオンラインレッスン✨」
イタリア人も大好きなフィノッキオ、下の白い部分から緑の葉の部分まで様々な方法で楽しむことが出来ます。
日本でもお店で食べる機会はだいぶ増えてきたものの、まだご自宅で楽しんでいる方は少ないと思います。
オンラインレッスン「おうちでフィノッキオ祭り」
では、私がいつもお世話になっている千葉県のイタリア野菜を作っている農家さんから参加される方のご自宅にレッスンで使用するフィノッキオと、イタリアのトマト「クオーレ・ディ・ブエ(牛の心臓の意)」が届きます。
ご家族、ご友人と一緒に楽しめるオンラインレッスンで、ご自宅でもイタリア野菜を堪能してみませんか?
レッスンでは株や葉を余すことなくく使って一緒に7品のお料理を作ります。
参加費のほか、野菜代1500円と別途送料がかかります。野菜は農家さんのサイトに教室専用ショッピングページから直接ご購入いただきます。
また、フィノッキオは到着後、冷蔵庫の野菜室で1週間は大丈夫ですので、ゆっくりご視聴いただき、後日復習でも構いません。
お近くでフィノッキオを購入できる、または栽培されている方は野菜は購入せずにご参加も可能です。
イタリア野菜フィノッキオを食べつくそう!株から葉まで使い切り
イタリア人も大好きなフィノッキオ、下の白い部分から緑の葉の部分まで様々な方法で楽しむことが出来ます。
日本でもお店で食べる機会はだいぶ増えてきたものの、まだご自宅で楽しんでいる方は少ないと思います。
私がいつもお世話になっているイタリア野菜農家さんから新鮮なフィノッキオをご用意いたします。イタリア野菜を堪能してみませんか?
レッスンでは株や葉を余すことなくく使って一緒に7品のお料理を作ります。
こんなにいろんな料理に使えるなんて!と驚かれること間違いなしです。
オンライン 初心者のための入門イタリアン!フレッシュトマトのスパゲッティ
美味しいトマトソースは毎日食べても飽きのこない美味しさ。シンプルなトマトソースでいただくスパゲッティは我が家で一番人気です。
フレッシュトマトで作るソースと、トマト缶で作る2種の基本のトマトソースのちょっとしたコツを知ればイタリア人が作るトマトソースと同じ美味しいソースを作れるようになりますよ! さらにピッツァやミートソース、トマト系の煮込み料理、全ての料理がぐんと美味しく作れるようになります。
トマトソースなんて作れるわ、と思っている方も騙されたと思ってぜひ一度いらしてくださいね。
潔いシンプルトマトソースでご家族や友人を唸らせてみませんか?365日食べても飽きないソースです。
オンライン シチリアの道具のいらない手打ちパスタ・ブシアーテを作ろう
本格的なシチリアの手打ちパスタほか、シチリア郷土料理を気軽におうちで楽しめるメニューです。
レストランではなかなか食べることの出来ない本格イタリア郷土料理を作ってご家族を驚かせてみませんか?
本格的なシチリアの手打ちパスタほか、シチリア郷土料理を気軽におうちで楽しめるメニューです。
レストランではなかなか食べることの出来ない本格イタリア郷土料理を作ってご家族を驚かせてみませんか?
本格的なシチリアの手打ちパスタほか、シチリア郷土料理を気軽におうちで楽しめるメニューです。
レストランではなかなか食べることの出来ない本格イタリア郷土料理を作ってご家族を驚かせてみませんか?
オンライン 初心者のための入門イタリアン!ナスとトマトのスパゲッティ
美味しいトマトソースは毎日食べても飽きのこない美味しさ。シンプルなトマトソースでいただくスパゲッティは我が家で一番人気です。
トマト缶が1個あればイタリア人が作るトマトソースと同じ美味しいソースを作れるようになった上にピッツァやミートソース、トマト系の煮込み料理、全ての料理がぐんと美味しく作れるようになります。
トマトソースなんて作れるわ、と思っている方も騙されたと思ってぜひ一度いらしてくださいね。
潔いシンプルトマトソースでご家族や友人を唸らせてみませんか?365日食べても飽きないソースです。
本格的なイタリア郷土料理を気軽におうちで楽しめるメニューです。
トスカーナの夏の食卓にかかせない白いんげん豆のサラダや、ズッキーニをたっぷり使った農園風のクリーミーなパスタ、など夏に活躍するメニューをご紹介いたします。イタリアマンマ直伝の味です。簡単で本格的なイタリアを作ってご家族を驚かせてみませんか?
オンライン イタリアの夏の普段の食卓。マンマ直伝のイタリアン
本格的なイタリア郷土料理を気軽におうちで楽しめるメニューです。
簡単で本格的なイタリアを作ってご家族を驚かせてみませんか?
オンライン オンライン・トスカーナのソウルフード
リモートワークの方も作りやすい12時05分~13時少し前までの50分間
一緒に作ってランチを楽しみましょう。
トスカーナはシエナの郷土料理、パッパ・アル・ポモドーロは小さな子供からお年寄りまで、誰からも愛される素朴な郷土料理です。日本でもトスカーナの家庭の味を楽しむことが出来ますよ!本当のイタリア料理をご紹介いたします。