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大手パン教室でパンの資格をえて開校のかたわら英国シュガークラフト協会に属し英国マスターズ部門奨励賞を受賞のちに職業訓練校に通う
1級洋菓子技能士・パン1級技能士・職業訓練指導員を取得
兵庫県技能顕巧賞・・・・ＮＨＫテレビ出演
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