ＳＥＮＥＳＥ　イタリア料理教室（東京都中央区）の2023年11月レッスン情報

カラブリアの家庭料理を中心としたお料理です。アンティパストは　なすのお団子のフライと　じゃがいも、スイスチャードの煮込み。パスタは手打ちのショートパスタをポルチーニとサルシッチャのソース。セコンドはナポリ料理の定番ベッカフィーコをカラブリア風に。ドルチェは　ベルガモット風味のトルタ

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カラブリアの家庭料理を中心としたお料理です。アンティパストは　なすのお団子のフライと　じゃがいも、スイスチャードの煮込み。パスタは手打ちのショートパスタをポルチーニとサルシッチャのソース。セコンドはナポリ料理の定番ベッカフィーコをカラブリア風に。ドルチェは　ベルガモット風味のトルタ

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