最終更新日:2023/12/4

イタリア料理教室　IL Fiore （東京都小平市）

忙しくてもおいしくできる家族からも愛されるかんたん仕立てイタリアン白砂糖・小麦粉不使用　

ピエモンテ州の郷土料理を作ります

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■開催場所	東京都小平市大沼町
■レッスンメニュー	前菜　インサラータ　ルッサピエモンテの代表的なサラダです。手作りマヨネーズを作ります。柔らかく煮た野菜類と優しい手作りマヨネーズがよく合うお料理です。プリモ　手打ちパスタ　ヘーゼルナッツのパスタヘーゼルナッツの産地、ピエモンテならではのリッチな手打ちパスタです。セコンド　牛肉のブラザートピエモンテの郷土料理です。牛肉を赤ワインで贅沢に煮込みました。お肉はナイフいらずでフォークでほぐれてしまう程やわらかいです。ドルチェ　アマレッティピエモンテのマンマに教えて頂いたアマレッティ
■レッスンの流れ	レッスン説明　実習　試食
■受講料	7,000円
■定員	6名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル　筆記用具
■備考	お問合せお申込みはこちら https://ilfiore-yuko.com/contact
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込）
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先生情報: 春原由子; イタリア料理教室主宰東京都出身
２００４年イタリアのトスカーナ州にお料理修行に行く。
帰国後はイタリアレストランで経験を積む。某大手料理教室でイタリア料理講師として経験を積み。イタリア料理教室　IL　Fioreを開く。　
定期的にイタリア各州で料理研修に行き、マンマやシェフから郷土料理を培う。