『前半　梅干しお持ち帰り講座　対面　梅イタリアン3品　グラスワイン付き　』 (2022年6月26日...)開催 | イタリア料理教室　IL Fiore （東京都小平市）の2022年6月レッスン情報

最終更新日:2023/12/4

イタリア料理教室　IL Fiore （東京都小平市）

忙しくてもおいしくできる家族からも愛されるかんたん仕立てイタリアン白砂糖・小麦粉不使用　

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前半　梅干しお持ち帰り講座　対面　梅イタリアン3品　グラスワイン付き　

梅干しパワーと効果効能

前半6/16木　6/26日　塩漬け　梅干し1ｋｇ　紫錦梅400ｇお持ち帰り

腸も喜ぶ梅のイタリアンランチ3品

梅干し講座2日間　　対面イベントレッスン

内容
　梅1ｋｇと紫錦梅400ｇの塩漬けをご一緒に作り、お持ち帰り頂きます。

　梅干しの効果が期待できる塩分17％の昔からの梅干しです。紫錦梅とは種を取り除いた梅の塩漬けです。痛んだ梅干しは作れませんが梅漬けを作ります。種がないのでおにぎりやお料理にも使いやすく大変便利です。干した梅干しとはまた、違った美味しさがあります♪

[お話]
・梅干しの効果効能について

・梅干し作りのポイント（カビを生やさないコツ、梅の選び方、下処理など）

・汚れない梅の干し方

・紫錦梅について

[ご試食]
梅干し、梅酢、梅紫蘇を使った愛されおしゃれイタリアンランチ3品　

グラスワイン付き

※ご試食のお料理はお持ち帰りもできます。

※写真はイメージです。お料理の内容は異なります。

[お持ち帰り]
梅の塩漬け　1ｋｇ

紫錦梅の塩漬け　500ｇ

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2022
6/16(木) 11:00〜14:00
2022
6/26(日) 11:00〜14:00

■開催場所	東京都小平市大沼町
■レッスンメニュー	梅干し塩漬け1ｋｇ+梅漬け400ｇ　梅を使ったイタリアン3品
■レッスン内容	イタリア料理
■受講料	11,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル　筆記用具
■備考	梅干し作り講座でオンラインレッスンご希望の方はお気軽にご連絡頂けたら嬉しいです。
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先生情報: 春原由子; イタリア料理教室主宰東京都出身
２００４年イタリアのトスカーナ州にお料理修行に行く。
帰国後はイタリアレストランで経験を積む。某大手料理教室でイタリア料理講師として経験を積み。イタリア料理教室　IL　Fioreを開く。　
定期的にイタリア各州で料理研修に行き、マンマやシェフから郷土料理を培う。