イタリア料理教室　IL Fiore （東京都小平市）の2021年4月レッスン情報

マクロ美イタリアンのオンラインレッスンが体験できます。


　食事でお悩みの方、もっと綺麗な本当のあなたに出会いませんか？


　私は子供を出産したと同時にマクロビオティックに出会いました。しっかりと続けていた時は調理法を守り、有機野菜を食べていました。効果はバッチリ（笑）大分、痩せました。調子に乗って人生初のショートパンツまではいてしました。ほんの2、3ヶ月で10ｋｇ体重が減って体調はすこぶる良かったです。

　ただ、自分自身もそうでしたが忙しい現代人、特に働いている女性には厳粛なマクロビオティックはとてもハードです。

　私が今でも続けられているのは「出来る範囲で」というのを大切にしているからです。

　今の忙しい方に元気な身体を作って欲しい、同じ食事を作るのであれば身体が少しでもよくなる食材を取り入れて頂きたいと願ってます。出来る範囲とはは人それぞれ違いますが食事は一生続きます。完璧を求めず、あなたらしく続けられる事ができたら大きな効果があると信じています。

　レッスンでは身体にいい無添加の市販の調味料も使います。手間を省いたちょっとした料理のコツや食材の使い方がわかるようになります。動物性食材を使いませんので保存が出来て作り置き出来るお料理です。 　

　マクロ美イタリアンはご家庭で作って頂ける、かんたんでオシャレなお料理です。忙しい方に不足しがちな穀物、旬の野菜、豆、雑穀、海藻などバランス良く調理します。


　腸をきれいにして元気と美肌を作りませんか？
　オンラインレッスンはワインを飲みながら見学でご参加頂いてもご一緒に作って頂きながらご参加頂く事ができます。出来上がりは美味しい家にご家族とご一緒にお召し上がり頂けたら嬉しいです♪

マクロ美イタリアンのオンラインレッスンが体験できます。


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Zoomのオンラインレッスンです。イタリアの食材を使ってお家でイタリアパンを作ってみませんか？

　イタリアのパンをオンラインレッスンでご一緒に作ります。作らないで見学だけでもOKです！ご家族の分もご一緒に作って頂けます。



・イタリアのパンレッスン

　イタリアはパスタやピッツアといった粉文化の国です。イタリアのパンもパスタや料理と同じように各州に郷土パンがあります。イタリアの粉を使って各州のパンをつくります。初心者の方でも作れるパンなので楽しんでご参加いただけたらと思います。



　６ヶ月コースのレッスンでは事前に材料をお届け致します。粉はイタリアのTipo00です。ベーキングパウダは安心して使って頂けるアルミフリーをお届致します。塩は産地として有名なシチリア産です。砂糖はズッケロカンナというイタリアのきび糖を使います。イタリアで健康に意識の高い方達が使っている砂糖です。レシピはメール又はLINEで事前にお届け致します。6ヶ月コースの方には事前に紙のレシピも送付致します。



　日本で唯一のイタリアパンに特化した６ヶ月コースです。イタリアはパスタやピッツァを食べる粉文化で各州ならではのパンもたくさんあります。

　以前、エミリア・ロマーニャ州に料理研修に行ったときにはパンのコースを受けてイタリアパンの魅力を学びました。料理やパスタだけでなくイタリアパンもご家庭でつくれます。パン初心者の方でも作って頂けます。発酵いらずでフライパンで焼くパンやどんなお料理にも合うイタリアのテーブルパン、またついつい食べ過ぎてしまうじゃがいものフォカッチャなどを作ります。

　パンは４人前で作ります。ご家族とおいしいパンと生ハムで素敵なイタリアンランチを召し上がって頂けたら嬉しいです。

　レッスン後には録画をお届いたしますので復習に活用して頂けます。お休みの方にも録画をお届致しますので後日、録画を見ながら作って頂けます。

　オンラインレッスンではイタリアのお話などもさせていただきながらアットホームに進めさせていただいてます。お好きな方はワインでも飲みながらお気軽にご参加いただけたら嬉しいです。
　

　Zoomというオンライン会議システムを使います。Zoom入室にご不安の方は個別に練習させて頂きます。