インド・カルナータカ州料理教室

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最終更新日:2024/3/17

スタジオ168(愛知県名古屋市東区)

スパイスを楽しむ料理教室 インスタグラム@cookingstudio168

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76人
過去の予約人数:
235人

南インド・カルナータカ州の料理教室ではマンガロールのスッカ、
ウドゥピのアルーサグ(ポテトと豆)、カルナータカ州で人気のスナック(パコダ)などを作ります。
スナックは専用の器具あり、なしの両方で作りたいと思います。小麦粉を使用しないパリパリのスナックです!

インド・カルナータカ州料理教室

■レッスン開催日時

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■開催場所 愛知県 名古屋市東区 東桜
■レッスンメニュー マンガロールチキンスッカ
ゴジュアヴァラッキ(ライスフレーク)
ゴジュマサラ作り
マンガロールアルーサグ(ポテト)
カルナータカパコダ(米粉スナック)
サバのピックル
バスマティライス
■レッスン内容 インド料理
■受講料 6,500円(税込)
■定員 5名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 10日前より100%かかります。やむを得ない場合は振替、スパイス送付などの対応となります。

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先生情報
エットハミ ナホ
エットハミ ナホ
三重県出身

エットハミ ナホ
インドの大学(cept)で建築を学ぶ
スパイスに魅了され現地食堂などで修業
南インドのアシュラムにてカルマヨギとして
炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。
卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ
在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。
主な趣味は旅行(元バックパッカー)、音楽、DIY(空き家再生)。


教室からのお知らせ

2024/3/17

タイ料理教室をスタートします!訪泰185回。2023年飛び込み屋台での修行を経てスパイスでもっとタイ料理をおいしく!を伝えていきます。
よろしくお願いします。


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