片山先生による和菓子のレッスン

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最終更新日:2023/8/21

京しずく(東京都目黒区)

プロに学ぶ日本料理のコツ

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85人
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445人

5月になって初夏を迎えてきますね
これからの季節にぴったりの涼しげな和菓子のレッスンを行いますので宜しくお願いします!

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■開催場所 東京都 目黒区 三田 東京都 目黒区 三田1-12-25
■レッスンメニュー 葛焼 蓮根餅 イチゴのコンポート ミルクアイス
■レッスン内容 和菓子
■レッスンの流れ デモンストレーション後試食していただきます
■受講料 7,000円(税込)
■定員 8名
■持ち物 筆記用具
■支払方法
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先生情報
片山清光
片山清光
山口県出身

銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。
茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。
器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。



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