食養料理・夏のコース

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食養料理の夏のコースの募集が始まります。


食養料理とは、身体を健やかに整えるお料理です。

現代の食環境では、農薬、添加物、畜産業におけるホルモン剤、抗生剤などをなるべく取り込まないことが大切です。現在の食環境で健康を維持していくには、それらをデトックス（排毒）をする事がとても重要となります。そして、デトックスがすすむと身体の声がわかるようになり、その時々で、身体が必要とする食べ物を欲するようになります。そうなると、食生活が自然と整い、日々の生活が変わってきます。

そのデトックスを促す最高のパワーフード、最高のアンチエイジングフードは玄米です。もちもちツヤツヤに炊きあげる方法をお伝えいたします。

そして、旬の野菜を使うこともとても大切です。
旬菜には、その季節に必要な身体への作用が備わっています。旬菜の旨味や作用を最大限引き出す調味料と調理法をお伝えします。



本当に美味しいものってなんでしょう？身体が欲するものを頂いた時、口や舌だけがが満足するのではなく、細胞レベルで美味しいと身体も心も満たされるものです。その滋味深いお料理を楽しく頂くひと時が最上の食養生です。

レッスンではデモンストレーションを見ていただきまして、お食事を召し上がっていただきます。心づくしの私のおもてなしをお楽しみくださいませ。

このレッスンでは、３カ月で1クールとし、７月８月９月は、夏の食について学びます。夏の食材の扱い方、調理方法、夏に養うと良いとされる臓器の望診断、お手当など、夏の身体の整え方がわかります。3か月間継続受講することで、日々の食への意識が変わり、健やかな食習慣が身に付きます。血液は３～４カ月で一新されると言われています。この機会に、身体と生活を見つめてみませんか




開催日
水曜日コース７月14日　８月18日　９月15日
木曜日コース7月１５日　8月19日　９月16日
金曜日コース7月１６日　8月20日　９月24日
土曜日コース７月1７日　8月21日　９月25日


※ご都合が合わないときは、同じ月の他の曜日にお振り替えを致します。