Merry Christmas!クリスマスレッスン~originalパネトーネ~&Christmas SPICEチキン

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最終更新日:2022/9/29

cooking space teoria(神奈川県横浜市緑区)

現役シェフの食生活ブラッシュアップ!料理教室 セミパーソナルレッスン

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心躍るクリスマス!今年のクリスマスメニューは新作〖パネトーネ〗。イタリアのクリスマスで定番の、ドライフルーツがたくさん入った甘いパン(ブリオッシュ)です。イタリア人などに試作を食べてもらいながら、本場の味にできるだけ近付けるよう工夫して作ったレシピです!なんか敷居高そうな・・・って思ってません?大丈夫です、ご家庭で出来る作りになってますので気軽にご参加ください。焼きたてよりも数日たったくらいがおいしいです。生地を練ったり、簡単な成型はお子様も一緒にできて楽しい時間が共有できます! レッスンは時間の都合上、一次発酵後~二次発酵~焼成中に生地作りになります。
スパイスチキンは何種類かのスパイスを使ってオリジナルなローストチキンを作ります!クリスマス料理に一品追加だけでなく、日常の料理にスパイスも取り入れられますね!

Merry Christmas!クリスマスレッスン~originalパネトーネ~&Christmas SPICEチキン

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■開催場所 神奈川県 横浜市緑区 中山 1-18-11 旭屋ビル1F LIXILリフォームショップキッチンスタジオ
■レッスンメニュー パネトーネ(5号型1台)、スパイスチキン(鶏もも肉1枚程度)
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レッスンは時間の都合上、一次発酵後~二次発酵~焼成中に生地作りになります。
■受講料 3,500円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン・タオル・お持ち帰り用袋(ケーキ袋の様なマチ付きのものが最適)
■支払方法
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン1日前のキャンセルは材料費として2000円頂きます。ご了承ください。

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先生情報
K.
K.
調理師   神奈川県出身

高校卒業後、調理の道へ。田園調布のレストランから始まり、横浜のカフェやレストラン、ホテルや食品工場で20数年洋食調理として勤務。その間に違う職種の講師業を開講。9年目にしてずっとやりたかった料理教室を開講。2年目にして早くも壁にぶち当たる。身近なシェフを目指し、日々研究。


教室からのお知らせ

2022/8/8

レッスン写真一部更新しました!今回のレッスンのご参考になればと思います。お申し込みお待ちしております!

2022/7/19

8月のレッスンの情報を掲載いたしました!

2022/6/1

6月のレッスン情報公開致しました。お申し込みお待ちしております。


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