ファルファッレのサーモンクリームソース &エビのカクテルサラダ

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最終更新日:2024/2/26

かわいいクッキング(埼玉県越谷市越谷)

人を幸せにしてくれる美味しいイタリア料理 

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80年代イタリアで流行った2品の再訪です。
イタリアの方々にとってはとても馴染みのある懐かしい料理です。
どちらにもブランデーやウイスキーなどを加え、香り高く仕上げていきます。
梅雨時に爽やかに召し上がって頂くことが出来ます。
・メニュー:
1 ファルファッレのサーモンクリームソース
2 エビのカクテルサラダ
「ちょうちょ」の形をしたパスタ「ファルファッレ」には、
サーモンクリームソースを合わせていきます。
鍵となるソースの味付けと絶妙な分量加減をお伝えいたします。
サラダには、エビの代用として、茹でたイカやマグロのお刺身などをお使いになっても良いです。
カクテルソースは、パニーノやハンバーガーなどにも幅広く使えるソースです。
ご家庭での楽しい夕飯作りのために、一緒にオンラインクッキングをしませんか?
ご家族に感謝されて気分が上がりますよ!ハッピーな日曜日を過ごしましょう!

ファルファッレのサーモンクリームソース &エビのカクテルサラダ

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■使用ツール ZOOMを使用したオンラインレッスンになります。前日までにURLをメールにてお知らせいたします。
■レッスンメニュー 80年代イタリアで流行った2品の再訪です。イタリアの方々にとってはとても馴染みのある懐かしい料理です。どちらにもブランデーやウイスキーなどを加え、香り高く仕上げていきます。梅雨時に爽やかに召し上がって頂くことが出来ます。
・メニュー:
1 ファルファッレのサーモンクリームソース
2 エビのカクテルサラダ
■レッスン内容 イタリア料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、実践となります。
■受講料 2,500円(税込)
■定員 6名
■用意するもの パソコンor タブレットorスマートフォン
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(銀行振込、ペイパル)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 基本的にキャンセルはお受けできませんが、レシピをお送りいたします。

基本的にキャンセルはお受けできませんが、レシピを差し上げます。

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先生情報
Keiko
Keiko
料理研究家・料理講師・イタリア語通訳   北海道出身

料理を通して、日本と世界の架け橋となっています。20~30代、イタリアのファッション業界で働いていました。友人知人宅に招かれて頂いた家庭料理に魅了され、料理も学びました。美味しいお料理は、自身をそして周りの人達を幸せにしてくれます。わたしの料理レッスンでは、イタリア人達から教わった「美味しさ」を再現する方法をお伝えいたします。
東京會舘製菓クラス修了。


教室からのお知らせ

2022/8/10

みなさま、暑い日々が続きますがいかがお過ごしでしょうか?
9月と10月のレッスンの情報を公開いたしました。
お申し込みをお待ちしております。

2021/7/8

7月のレッスン予定を公開しております。お目にかかれることを楽しみにしております。

2020/9/18

「秋の華麗なテーブルメニュー」レッスンの情報を公開しました。お申し込みお待ちしております。


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