『砂糖の再結晶化を学ぶ！バレンタインに♪ザッハトルテ』 | お菓子教室プレシュの動画レッスン

最終更新日:2024/2/15

お菓子教室プレシュ（東京都杉並区）

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動画砂糖の再結晶化を学ぶ！バレンタインに♪ザッハトルテ

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オーストリア　ウィーンの伝統菓子ザッハトルテ。

チョコレートのバターケーキ生地に
アプリコットのジャムを挟んで
チョコレートのグラズールで仕上げます。

ケーキを覆っているチョコレートの
ジャリジャリっとした食感がグラズールの特徴。

このジャリジャリは砂糖を再結晶化させて
作り上げます。

よく見かけるガナッシュをかけただけのザッハトルテとは違う
オーストリアの本格ザッハトルテです。

「つくれぽ」も沢山届いています♪
https://ameblo.jp/precieux413/

贈り物にも喜ばれていますよ♪

スタジオのレッスンに参加できなかった方、
何度でも観られる動画とレシピで
バレンタインにザッハトルテを作ってみて下さいね♪

レッスン後にご質問のある方は、

公式LINE
https://lin.ee/vXqGWzi

メール
precieux413@gmail.com

にメッセージをどうぞ♪

※こちらの動画は、2021年1月のオンラインレッスン（レギュラーコース・月額1,890円・自動更新）の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画：約39分】

※レッスン案内はこちら↓
https://ameblo.jp/precieux413/entry-12643076382.html

※利用規約等はこちら↓
https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html

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価格:￥1,200(税込）

視聴期限：無期限

バレンタインザッハトルテ

■レッスンメニュー	よく見かけるガナッシュをかけただけのザッハトルテとは違うオーストリアの本格ザッハトルテです。「つくれぽ」も沢山届いています♪ https://ameblo.jp/precieux413/ 贈り物にも喜ばれていますよ♪ スタジオのレッスンに参加できなかった方、何度でも観られる動画とレシピでバレンタインにザッハトルテを作ってみて下さいね♪
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■備考	購入時のレシピについている「URLとパスワード」からは画質がより鮮明な動画も期限なくご視聴いただけます。 ※こちらの動画は、2021年1月のオンラインレッスン（レギュラーコース・月額1,890円・自動更新）の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画：約39分】 ※レッスン案内はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12643076382.html
■支払方法	クスパ決済のみ

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先生情報: 吉見ななえ; 製菓衛生師／お菓子研究家東京都出身
都内大手不動産会社にて10年勤務した後、製菓専門学校へ。都内レッスン専用スタジオにてお菓子教室を主宰。毎月メニューが変わるお菓子教室です。大人だけでなく、キッズレッスン、親子レッスンなどを開催。

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