食べ盛りにピッタリ！甘辛うまい豚肉のてりかけのレシピ、作り方（ゆーゆ）

【1】

豚ロース肉（塊の場合は4枚に切る）をグローブの様な形に切り込みを入れる。※スジがある方を切る。

【2】

（A）の玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、肉と一緒にビニール袋に入れ、（A）の醤油を入れて30分程度つけておく。

【3】

つけた肉だけを別のビニール袋に移し、（B）の片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げ焼きにする。

【4】

揚げ焼きをしている間に、付け合せの準備をしておく。（お好みでキャベツの千切り、人参の千切り、キュウリのスライスなど）

【5】

揚げ焼きをしたフライパンを洗い、（A）と（C）を入れ、少しとろみがついたら、揚げ焼きにした肉を入れてタレを絡ませる。

【6】

盛り付けて、完成！

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