『酒種酵母で焼く『パウンド型で焼くレーズン・ワンローフ』と『胡桃と甘栗のリーフぱん』』 (2022年10月17日...)開催 | おうちパン教室　Ｂａｂｙ　Ｌｅａｆ（奈良県奈良市）の2022年10月レッスン情報

最終更新日:2023/3/18

おうちパン教室　Ｂａｂｙ　Ｌｅａｆ（奈良県奈良市）

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酒種酵母で焼く『パウンド型で焼くレーズン・ワンローフ』と『胡桃と甘栗のリーフぱん』

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おうちパン教室 Baby Leafの久しぶりのレッスンは自家製酵母、酒種酵母の体験レッスンです。

『パウンド型で焼くレーズンワンローフ』はナチュラルカフェＬｅａｆでも販売しているレーズンパンと同じ配合です。
レッスンでは手に入りやすいパウンド型でレーズン食パンを焼いていきます。

また、もうひとつは『胡桃と甘栗のリーフぱん』もベーカリーコーナーに並んでいるパンです。
生地には胡桃と甘栗をたっぷり入れた秋らしいパンです。可愛いリーフの成型を楽しんで下さいね？

ワンローフ酒種酵母自家製酵母レーズンパン手捏ねパン教室

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2022
10/17(月) 10:30〜14:00

■開催場所	奈良県大和郡山市　麹と酵母のナチュラルカフェＬｅａｆにて開催。
■レッスンメニュー	酒種酵母、初めてさんの『パウンド型で焼くレーズン・ワンローフ』レッスン『胡桃と甘栗のリーフぱん』
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、計量、手捏ねと進みます。ご自身で捏ねた生地はお持ち帰りしていただき、各自で焼成まで仕上げていただきます。試食はご用意した生地より仕上げたパンをご賞味いただきます。プレートランチ付きです。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用手提げ（各自お好きな箱などもあれば）、保冷剤、保冷バッグ、酵母お持ち帰り用ビン（煮沸済みのモノ）＊パンを入れる袋はご用意しております。
■備考	＊初めてのご予約の方は初回のみレッスン代をご予約後５日以内にお振込みをお願い致します。＊終了時間はあくまでも予定です。ご予定のある方は余裕をもってお越し下さい。＊教室開催日予定日以外の日をご希望の方はご相談下さいませ。。。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お振込み）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	日程の変更又はこちらが用意したパンをお持ち帰りいただくことも可能。それ以外につきましては下記内容のキャンセル料が発生します。当日キャンセル／１００％２日前～３日前キャンセル／７０％

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先生情報: 延藤　　美加; 教室主宰／パン研究家大阪府出身
パン作り／自宅にてお菓子やパンを焼き始め、ホームメイド協会にてパン作りの基礎から学ぶ。ABC Cooking Stadio　ブレッド　ライセンス取得。基本コース、マスタークラス、リッシュクラスを終了。現在はパン屋さん主催の教室などで技術を磨いております。また、シュガーアートでは東京シュガーアート関西校に入学。入門科認定講師、本科認定講師。東京シュガーアート関西校にてアシスタント、講師を経験。

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