『酒種酵母で焼く『醤油麹の和シュトレン』と『パネトーネ』』 (2022年12月25日...)開催 | おうちパン教室　Ｂａｂｙ　Ｌｅａｆ（奈良県奈良市）の2022年12月レッスン情報

最終更新日:2023/3/18

おうちパン教室　Ｂａｂｙ　Ｌｅａｆ（奈良県奈良市）

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酒種酵母で焼く『醤油麹の和シュトレン』と『パネトーネ』

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おうちパン教室 Baby Leafのクリスマス・レッスンのご案内です。

今年のクリスマス・レッスンは『醤油麹の和シュトーレン』と『パネトーネ』を…🎄

ほんのりお醤油の香りを感じるシュトレン。
フィリングには黒豆、かのこ豆、栗の甘露煮を入れて上質の和菓子の様に仕上げました。

そしてクリスマスの代表発酵菓子『パネトーネ』を…

白神こだま酵母で人気だったレシピを酒種酵母にアレンジしてみました。
コチラもとってもリッチな仕上がりです。

どちらもこれからの季節のプレゼントやお持たせにピッタリですよ。。。

＊クリスマス・レッスンは持ち帰り生地はありません。

酒種酵母クリスマスレッスン2022 シュトレン自家製酵母和のシュトレン醤油麹

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2022
12/25(日) 10:30〜14:00

■開催場所	奈良県大和郡山市　麹と酵母のナチュラルカフェＬｅａｆにて開催。
■レッスンメニュー	酒種酵母で焼く『醤油麹の和シュトレン』と『パネトーネ
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、ご用意した生地を使って焼き上げます。軽いお食事付きです。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用手提げ（各自お好きな箱などもあれば）、必要な方は酵母お持ち帰り用ビン（煮沸済みのモノ）＊パンを入れる袋はご用意しております。
■備考	＊初めてのご予約の方は初回のみレッスン代をご予約後５日以内にお振込みをお願い致します。＊終了時間はあくまでも予定です。ご予定のある方は余裕をもってお越し下さい。＊教室開催日予定日以外の日をご希望の方はご相談下さいませ。。。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回のみお振込みでお願いします。ご予約決定後、改めてご連絡させていただきます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	日程の変更又はこちらが用意したパンをお持ち帰りいただくことも可能。それ以外につきましては下記内容のキャンセル料が発生します。当日キャンセル／１００％２日前～３日前キャンセル／７０％

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先生情報: 延藤　　美加; 教室主宰／パン研究家大阪府出身
パン作り／自宅にてお菓子やパンを焼き始め、ホームメイド協会にてパン作りの基礎から学ぶ。ABC Cooking Stadio　ブレッド　ライセンス取得。基本コース、マスタークラス、リッシュクラスを終了。現在はパン屋さん主催の教室などで技術を磨いております。また、シュガーアートでは東京シュガーアート関西校に入学。入門科認定講師、本科認定講師。東京シュガーアート関西校にてアシスタント、講師を経験。

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