acca xerowg（北海道札幌市西区）

acca xerowg（北海道札幌市西区）の2018年9月レッスン情報

最終更新日:2024/2/5

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

9月のレッスン

レッスン一覧

9月の予約可能レッスン

2018年 9月25日（火）

久保シェフが移転後の第一弾です！メインで作るのは「ミグ」。アーモンドの蜂蜜のムースケーキ。もう一つの焼菓子はレモンヌートルのブールドネージュ（スノーボール）です。※備考をよくお読み下さい<(_ _)>

先生情報: 山﨑　ゆき; 代表宮城県出身
調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

2022/2/25

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10:30 ボンヴィバン　オーナーシェフ　久保健寛氏　特別講習会

15:30 ボンヴィバン　オーナーシェフ　久保健寛氏　特別講習会

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