acca xerowg(北海道札幌市西区)の2019年1月レッスン情報

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最終更新日:2024/2/5

acca xerowg(北海道札幌市西区)

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

この教室のフォロワー:
244人
過去の予約人数:
3109人

レッスン情報

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レッスン一覧
1月の予約可能レッスン
2019 110日 (木)

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム(時間とインターホン不要など)も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※

ケーキカフェ時代にランチのカレーも好評を頂いていましたが、その最終章です!挽肉と豆のネパールカレー、チキンのインドカレー、そしてこの海のインドカレーの3本柱で、海が1番特殊なカレーでした〜。

フォロワー 1人
  • 受講料:5,500円(税込)
    1月10日(木) 10:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:インド料理
  • 定員:6名

※駐車場の場所が変更となっております。お向かいの1台分は解約しておりますので、備考欄をご確認お願い致します。
※15分前から勝手にお入り頂けます!マンション玄関も部屋のインターホンも不要ですので、備考欄を今一度ご確認お願い致します<(_ _)>
過去の作品からリピートレッスンです✾ ふんわりしっとりとした他とは違うスコーン☆

  • 受講料:4,000円(税込)
    1月10日(木) 15:00〜17:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2019 112日 (土)

ホワイトチョコをたっぷり使った白いガトーショコラの様なケーキ。アールグレイの茶葉をたっぷり入れて、仕上げのフランボワーズのグラスの甘酸っぱさがピッタリです。

  • 1月12日(土) 10:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名

甘いの苦手〜と言う方も美味しいと言わせてしまうケーキです。甘味と苦味は相性が良いのですが、その代表がコーヒー味ですね。でもこれは思っている以上に美味しいクリーム♫ しっとりシフォンも。

  • 1月12日(土) 15:00〜18:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2019 113日 (日)

今年のパーティーメニューはちょっと豪華なキッシュです。サクサクなパイは発酵バターに少しオリーブオイルを使います。インカのめざめのマッシュポテトを敷いた上に、帆立と海老がゴロゴロのチーズ生地♫

  • 1月13日(日) 15:00〜18:00
    満席
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名
2019 114日 (月)

今年のパーティーメニューはちょっと豪華なキッシュです。サクサクなパイは発酵バターに少しオリーブオイルを使います。インカのめざめのマッシュポテトを敷いた上に、帆立と海老がゴロゴロのチーズ生地♫

  • 1月14日(月) 10:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名
2019 115日 (火)

新年特別企画。お久しぶりのイタリア料理、澤飯シェフの登場です。前菜からドルチェまでしっかりデモで学んで食べるだけ♫♫ 今回もシェフこだわりの食材です!!

フォロワー 1人
  • 1月15日(火) 13:00〜16:00
    満席
  • 1月15日(火) 18:30〜21:30
    満席
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:12名
2019 117日 (木)

今年のパーティーメニューはちょっと豪華なキッシュです。サクサクなパイは発酵バターに少しオリーブオイルを使います。インカのめざめのマッシュポテトを敷いた上に、帆立と海老がゴロゴロのチーズ生地♫

  • 1月17日(木) 18:30〜21:30
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名

※駐車場の場所が変更となっております。お向かいの1台分は解約しておりますので、備考欄をご確認お願い致します。
※15分前から勝手にお入り頂けます!インターホンは不要ですので、備考欄を今一度ご確認お願い致します<(_ _)>


開業当初から販売していた1番人気のケーキでした。このケーキだけのテレビ取材を受けた事もあり、丸井での販売時もいつも1番の売上でした。でもでもでもでも、、、とてもシンプルです。

フォロワー 1人
  • 受講料:4,500円(税込)
    1月17日(木) 10:30〜13:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2019 118日 (金)

2017年の12月持ち寄りパーティーレッスンでした♫昔カレー屋と呼ばれた私のスパイス使いを〜と張り切って、お久しぶりのカフェレッスンです!パイはしっかりフィユタージュラピッドで作ります。

  • 1月18日(金) 10:30〜14:00
    満席
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名
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  • クスパアワード2023 エリア賞
  • クスパアワード2021 エリア賞
  • クスパアワード2020 エリア賞
  • クスパアワード2019 第3位
  • クスパアワード2018 第2位
  • クスパアワード2017 エリア賞
先生情報
山﨑 ゆき
代表   宮城県出身

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年9月より移転オープン。一生辞めません。


教室からのお知らせ

2022/2/25

皆様にまた光栄な賞を頂きまして本当にありがとうございます。いつも思いますが、自分の作品や自分の面白さで評価されたのではなく、皆様のご予約や一票や、たくさんの口コミで頂いた賞です。とりわけ口コミが届いた時は密かに小躍りしています!本当にありがとうございます🙇‍♀️これからも美味しいと言って頂けるように皆様に会えるのを楽しみに頑張ります!


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