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一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります
新年特別企画。お久しぶりのイタリア料理、澤飯シェフの登場です。前菜からドルチェまでしっかりデモで学んで食べるだけ♫♫ 今回もシェフこだわりの食材です！！
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| ■開催場所 | 北海道 札幌市西区 二十四軒四条 ４丁目３−１２ ドルチェ２４ ３０１号室 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 今回は４品をデモンストレーション形式でしっかり学びまして、その後それらをしっかり食べます。
まずは前菜「青森産海峡サーモンのマリネ」 パスタは「シルクスイートのニョッキ 黒松内町のゴルゴンゾーラソース」 メインは柔らかい豚肉「江別産マイアーレのバラ肉の赤ワイン煮込み柑橘風味」 ドルチェは「ピエモンテ風ボネ（チョコ風プリン）」 お店で人気の品々ですが、ご自宅でも出来ます〜！ 豚バラのやわらかーい煮込みは個人的に特に楽しみです。 ※産地は仕入れにより変更する場合があります |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | シェフのデモンストレーションの後に、それらを全てコースで食べて頂きます。 |
| ■受講料 | 5,000円 |
| ■定員 | 12名 |
| ■持ち物 | 筆記用具、スリッパ、お料理をお持ち帰りしたい方はタッパなど |
| ■備考 | ※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※
終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。 平日は駐車場があまり停めれない状況です<(_ _)>初回は最寄りの施設をご利用頂けたらと思います。 地下鉄琴似駅の中央出口（バスターミナル）から出られるとエスカレーターがあり、５番出口が１番近いですが階段のみです。 開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り下さい。 詳細住所はご予約確認メールに記載しています。 お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日店頭にて（カード不可））
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | シェフの方で仕入れ、仕込みを１週間前に開始してしまいますので、１月８日からのキャンセルにつきましては４０００円のキャンセル料を頂戴致します。 |
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