お家でご馳走、クリスマスメニュー

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最終更新日:2024/3/20

アトリエ ド ミサコ(埼玉県朝霞市)

家庭で簡単にできる、おもてなしに最適なフランス料理を、前菜からデザートまでフルコースで

この教室のフォロワー:
41人
過去の予約人数:
53人

もうすぐクリスマス。ご家族で楽しめる、お家レストランの豪華なクリスマスメニューをご紹介。メインは例年通りみつせ鳥のローストチキン。今年は鶏のお腹の中に… 鶏ひき肉を使ったガーリック風味のチキンライス。オードブルは、イベリコ豚の生ハム、フォワグラのムース等々数種類ご紹介。
前菜は、スモークサーモンを使ったクリスマスにぴったりのお料理。サブディッシュは、簡単にできてとっても美味しいオリジナルキッシュ。クリスマスパーティー料理にぴったりのメニュー。 デザートは、チョコクリーム主体の絶品クリスマスケーキ。豪華でもお家で作れるメニュです。

お家でご馳走、クリスマスメニュー

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■開催場所 埼玉県 朝霞市 根岸台 埼玉県朝霞市根岸台7-14-41
■レッスンメニュー 1,オードブル数種:イベリコ豚生ハム/フォワグラのムース/フランスチーズ/バジルベースとピザ/フランス産サラミ他…
2,スモークサーモンのアヴォカドクリームロール
3,イベリコ豚ベーコンとジャガイモのカレー風味キッシュ
4,みつせ鳥のローストチキン 鶏ひき肉ガーリックライスファルス 
5,チョコクリームクリスマスケーキ
■レッスン内容 フランス料理
■レッスンの流れ お料理の説明後、皆さんで作ります。コース形式でお食事をし、最後に皆さんでお片付けします。
最後に、欲しい食材を格安で購入可能。
■受講料 6,000円(税込)
■定員 7名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・タッパー(量が多いため、一部をお持ち帰り用)
■備考 料金、通常5000円ですが、クリスマスはオードブルを沢山紹介し、特別メニューですので6000円にさせて頂きます。ボリュームいっぱいですので、食べきれない分はお持ち帰りで。
なお、コロナ渦のため、一年半前より、通常9名の定員を対面席を空けるため、6名にして頂いておりますが、感染者が少なくなりましたので、今回より、ワクチン接種済みの方のみの参加で6~7名までとさせて頂きます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(現地で当日支払い)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 申し訳ございませんが、人数を調整し、材料をご用意致しますので、急なキャンセルは、お支払いして頂くことになります。ご理解お願い致します。

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先生情報
辻三佐子
辻三佐子
料理教室主催 料理研究家   静岡県出身

フランス、ベルギーに5年間の滞在にて、フランス語と料理を学び、帰国後、自宅でフランス料理教室開催。これまで世界35ヵ国を旅し、各国の料理を研究し、今でも年に1~2回の渡仏で、常に新しい料理を習得。ヨーロッパ料理を中心に独自のレシピで、多くの方に好評を得ている。ベルギーの料理学校INFOBOディプロム取得。

教室からのお知らせ

2024/3/9

3月18日~31日、2週間春休みでお教室お休み致します。4月1日から、春メニューで再開いたします。、

2024/3/9

2月8日、千葉テレビ、テレタマでの、モーニングコンパスで、お教室が放映されました。
https://www.instagram.com/reel/C3R-GCVL2Bo/?igsh=MTZxdXQ1ZGlkOGdhMA==

2023/8/31

ビジにス情報誌、「クオリタス」Web誌に 料理教室の現在に至るまでの記事、掲載冷ました。
https://www.qualitas-web.com/book6dfdb.html


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