丸山みな子お料理/お菓子教室（東京都世田谷区）の2019年5月レッスン情報

旬の食材を使ったおもてなし料理をコツをおさえながらお家でも再現しやすいようにレクチャーいたします。＜例＞豚肉をしっとりゆで上げる方法や炒めものコツ、海老を美味しくする下処理や素材の扱い方えetc.

旬の食材を使ったおもてなし料理をコツをおさえながらお家でも再現しやすいようにレクチャーいたします。＜例＞豚肉をしっとりゆで上げる方法や炒めものコツ、海老を美味しくする下処理や素材の扱い方えetc.

アングレーズソースをつくって本格的な美味しいレアチーズケーキを作っていきます。
中には苺のリキュールを染み込ませたスポンジが2層にはいっていてカットした際の断面もお楽しみ頂けます。

アングレーズソースをつくって本格的な美味しいレアチーズケーキを作っていきます。
中には苺のリキュールを染み込ませたスポンジが2層にはいっていてカットした際の断面もお楽しみ頂けます。

参鶏湯、テンペのコチュジャン炒め、マグロのユッケ、金針菜他4種のナムル、ハト麦ごはん、オレンジのヴェリーヌ