最終更新日:2023/5/8

キッチンベルダーム（兵庫県尼崎市）

調理法だけでなく、健康・美容と経済性や安全にまで目を向け、人としての豊かさを提案します！

お酢を使った「鯵の甘辛から揚げ」「夏野菜の南蛮漬け」。梅の酸味と茗荷の香りで「茗荷ご飯」。冷やしても固くならない「冷やし胡桃餅」食のすすむメニューです。

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■開催場所	兵庫県尼崎市西難波町
■レッスンメニュー	★鯵の甘辛から揚げ・・・鯵の三枚おろしをして、カリッと揚げ熱いうちに合わせ調味料をふりかけます。 ★夏野菜の南蛮漬け・・・旬の野菜をさっとフライパンで炒めて、南蛮酢に漬け込みます。 ★茗荷ご飯・・・・・・・梅の酸味と茗荷の香りのご飯です。 ★冷やし胡桃餅・・・・・餅粉を使って柔らか求肥を作ります。小倉餡と胡桃を加えて混ぜるだけ。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピを見ながら説明します。そのあと、一緒に一品ずつ調理して仕上げます。試食の後に質疑応答。後かたずけをします。
■受講料	4,000円
■定員	6名
■持ち物	エプロン・お手拭き
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン当日お支払いいただきます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	電話で連絡いただき、キャンセル料のお支払方法を相談します。前日は、半額。当日は全額申し受けます。