BritishGardenSchool 井上典子（宮城県仙台市青葉区）のレッスン情報一覧

美味しいお茶を蓋碗で淹れてみましょう。カジュアルにテーブルで気軽に楽しめる茶藝です。

仙台紅茶教室が2022年この夏レッスンでおすすめし、生徒さまと何個も作ったスイーツ、サマープディングをご紹介します🍓🫐
サマープディングは19世紀後半からイギリスの療養地、温泉、保養地に訪れた人々のなかで人気になった伝統のお菓子🍒🍇🍓🫐


サマープディングはレッドカラント、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックカラント(カシス)などの赤や紫のフルーツをたくさんいれるアントシアニンたっぷりなプディング🍒🍓🍇🫐

「水治療法のお菓子」を意味するハイドロパティックプディングと言う名前がついています。
脂肪分が高い生地を使わずにイギリスパン🍞(食パン)をプディングボウルに敷き詰めて作ります。

暑い夏の水分、ミネラル、ビタミン補給になります。

仙台中国茶教室ブリティッシュガーデンスクール、中国茶コースベーシッククラスの内容の一部を動画にまとめました。中国茶の六大分類とそれぞれにあった茶器、茶の淹れ方がわかります。中国茶を始めて学びたい方必見！

仙台紅茶教室ブリティッシュガーデンスクールが紅茶教室で召し上がっていただいているスコーンのレシピを公開！紅茶には欠かせないスコーン。スコーンの作り方とクロテッドクリームやジャムののせかた、ティーテーブルコーディネートが学べます。

仙台紅茶教室ブリティッシュガーデンスクールが1999年より「一番美味しいと思う紅茶の淹れ方」をご紹介。カップやポットの持ち方も学べます。

暑い日にアレンジアイスティーはいかがでしょうか？華やかにティーテーブルを楽しみたい時に、おもてなしのアイスティーを。ティーパーティーやお酒が苦手な方のためにノンアルコールフルーツアイスティー、ノンアルコールカクテルティーをご紹介。SNS映えする綺麗なアレンジアイスティーを是非作ってみてください。