友人や家族と囲む、楽しい食卓を彩るお料理をご紹介します☆(東京都中野区)
2014年の人気メニューから、
柔らかな茹で鶏と濃厚なたれでお豆腐をたくさん食べるメインのサラダ、ゆで汁を生かしたスープ、クイック春巻きなど。
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■開催場所 | 東京都 中野区 |
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■レッスンメニュー | ・カリカリ麺 小松菜オイスターソース
・卵の春巻き ・豆腐屋さんの茹で鶏サラダ ・滋味なスープ |
■レッスン内容 | 中華料理 |
■レッスンの流れ | デモンストレーションを交えたレシピ説明の後、皆さんで実践、ご試食となります。 |
■受講料 | 8,000円(税込) |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | エプロン、筆記用具 |
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1976年生まれ 京都の宇治育ち。
料理好きな母の影響で、子供の頃から台所にたち、高校での渡米を機に
"食卓"の多様性と重要性に気づく。
以来、中東・アジア・欧米各国を訪れて食文化を学び、
和食・イタリアン・フレンチ・製菓などを各氏より学ぶ。
おいしさには理論と挑戦!
現在は少人数制の料理教室を主宰する傍ら、
雑誌やキッチンメーカーへのレッスン、レシピ提供を行う