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びわ湖を眺めながら 素敵な音楽と共にゆったりした時間の流れるパン教室です。
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シュトーレン
ドイツのクリスマスの菓子パン「シュトーレン」を作ります。 ラム酒漬けのドライフルーツや、ナッツをたっぷり練りこんで焼き上げる定番のシュトーレンです。
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ABCクッキングスタジオにてパン作りを学ぶ。 2013年ブレッドライセンス取得 パンシェルジュ検定・食品衛生管理者 同年秋、滋賀県大津市の自宅にて手ごねパン教室を開催 2022年大手パン屋勤務 2024年パりのメゾンランドゥメンヌにて研修
2024/3/30
コースレッスンを導入しました。 基礎コース パン作りが初めての方へ 4回 12,000円 ベーシックコース 生地の扱いに慣れた方へ 4回 12,800円 チャレンジコース テクニックの必要な成形 4回 13,200円 コレクションコース お好きなパンを楽しむ 4回 13,200円
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