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ベトナム料理を日本で手に入る食材で、自宅で再現できるレシピでお伝えできたらと思います。
ブンボーナンボーBún Bò Nam Bộと言う名前の麺料理です。Bún Bòは「牛肉のブン(麺）」、Nam Bộは「南部」という意味です。南部風牛肉炒めといったところでしょうか。お家でかんたんにできる麺料理です。
チャオトムはエビのすり身をサトウキビに巻いて焼いたもの。サトウキビのかわりにレモングラスを使います。
デザートは藤井棋聖と佐々木７段がダナンで食べたバインヤーロン。どんな味でしょうか？
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| ■開催場所 | 千葉県 柏市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・ウェルカムドリンク
・エビのすり身のレモングラス焼き ・ブンボーナンボー ・バインヤーロン ・ハス茶 |
| ■レッスン内容 | エスニック料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後に実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■備考 | 受講の際には咳エチケットにご協力ください。
|
| ■支払方法 |
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|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ご予約の3日前よりキャンセル料が発生します。
・3日前 レッスン料の半額 ・前日および当日 レッスン料の全額 ※前日、当日のキャンセルにつきましてはレシピをお渡しします。 また代理の方がご参加の場合はキャンセル料は発生いたしません。 |
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